Третья декада декабря для производителей свинины началась успешно: закупочные цены на свиней убойных кондиций поднялись до 45-47 грн/кг.
Среднерыночная отметка прибавила 3% к показателю предыдущей недели, констатируют в аналитическом отделе Ассоциации свиноводов Украины.
«Пятничные торги на прошлой неделе завершились пересмотром закупочных цен на свинину живой массой в сторону повышения. Так, оживленная закупочная активность позволила производителям свинины «расписать» товарные партии на 1-2 грн/кг дороже недели ранее. Средняя цена закупки поднялась до 46,2 грн/кг. В то же время, в течение недели производители констатировали запросы на дополнительные объемы со стороны заготовителей и нехватку животных убойных кондиций, которые могли бы удовлетворить соответствующую потребность», - отмечают эксперты.
Большинство представителей мясопереработки также отмечают предпраздничную активизацию торгов и ожидают повышенного спроса на свинину со стороны конечных потребителей в канун Нового года. Учитывая отсутствие ажиотажного предложения товарных свиней и ожидания лучших результатов реализации, большинство переработчиков ожидают продолжения восходящего движения закупочных цен.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.