Об этом рассказал научный сотрудник «Института здоровья растений» Сергей Сальников, отметив, что для подтверждения качественных показателей перед зарубежными покупателями обязательно нужно иметь протокол исследования международного образца на партию продукции. По его словам, этот документ в Украине могут предоставить только несколько лабораторий, аккредитованных согласно ДСТУ ISO/IEC 17025 «Общие требования к компетентности испытательных лабораторий», среди которых «Институт здоровья растений».
«При подготовке партии любой продукции, зерна, яблок или овощей для экспорта, кроме качественных показателей, обязательно необходимо исследование остаточных количеств пестицидов, микотоксинов и тяжелых металлов. Ведь при соблюдении нормативов на эти характеристики цена на продукцию возрастает в разы. Кроме того, никто не хочет транспортировать через моря-океаны товар, имеющий превышенные нормативы, особенно это касается Европы, Китая и ОАЭ», — отмечает Сергей Сальников.
Он добавляет, что в практике встречаются хозяйства, которые выращивают продукцию непосредственно под заказ. Например, если зарубежной фармацевтической компании требуется качественное сырье (семена тыквы, цветы ромашки, фацелия, шафран и т.п.), ее представитель, проводя определенные расчеты, находит регион, в котором можно выращивать эту культуру, и ищет хозяйства, с которыми можно сотрудничать. После заключения контракта с указанием цены на выращенную продукцию хозяйству предоставляется технология выращивания, семена и т.д. И опять же главным фактором, определяющим выполнение контракта, является количество, качество и безопасность полученной продукции.
«Сейчас Украина все больше ориентируется на Европу, перенимая ее опыт, законы и правила. На мой взгляд, через несколько лет контроль содержания остаточных количеств пестицидов и тяжелых металлов в продукции станет более строгим или вообще обязательным, что потребует специфических исследований не только готовой продукции, но и отдельных элементов технологии в течение периода ее выращивания», — отмечает Сергей Сальников.
По его словам, уже сегодня количество подобных исследований увеличивается: если раньше заказчиками были крупные агрохолдинги, трейдеры или компании-производители пищевой продукции, сегодня обращаются как средние, так и небольшие хозяйства.
«Институт здоровья растений» осуществляет все необходимые исследования качественных показателей (содержание белка, жиров, сахаров и др.) и показателей безопасности (остаточные количества пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов и др.) по украинской цене.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Румынские трейдеры и аграрии заявили о существенных задержках в логистике из-за приоритетной перевозки украинского зерна по железной дороге в порт Констанца.

Работодатели и наемные работники по-разному оценивают изменения на рынке труда Украины. Первые чаще говорят о повышении заработной платы, тогда как более половины работников не заметили изменений в своих доходах.

Кабинет Министров Украины утвердил порядок проведения аудита уполномоченных лабораторий в сфере защиты растений.

Учёные НУБиП Украины провели исследование основных препаратов и их действующих веществ (д.в.) и установили, что во время евроинтеграции наибольшему воздействию подвергаются инсектициды, почти 57% которых придётся изъять из оборота, фунгициды — 35,3%, гербициды — 35,5%, другие д.в. — почти 41%. В целом запрету подлежат 40,2% д.в.

Компания ADM расширила Центр создания и инноваций для клиентов (Customer Creation and Innovation Center, CCIC) в Венгрии, чтобы ускорить разработку новых напитков и пищевых продуктов для рынков Центральной и Восточной Европы.

Кукуруза, соя и подсолнечник — стабильно рентабельные культуры, которые в сложных военных условиях помогают аграриям получать прибыль. Поэтому некоторые агропроизводители довольно часто высевают их на одном и том же поле, не обращая внимания на севооборот.

Надеяться, что почва — это неизменная величина, — большая ошибка. Почвы 10 лет назад и сегодня — это совершенно разные совокупности показателей, а соответственно, и разные результаты хозяйственной деятельности. Специфика севооборота, производственные схемы, технологии защиты и питания, наличие или отсутствие орошения, а также гидротермические особенности конкретного региона — все это в совокупности или по отдельности неизбежно меняет характеристики почв.

Аграрии перед посевной активно исследуют семена сои на основные посевные качества, в частности на зараженность болезнями, чтобы по их результатам вовремя применить необходимые меры. На сегодня около 35% всех лабораторных исследований посевного материала в Ukravit Institute — это соя.

R&D центр крупнейшего украинского производителя СЗР и МКУ расширяет спектр исследований посевного материала. Теперь в Ukravit Institute можно проверить семена кукурузы на толерантность к низким температурам — провести так называемый Cold test.