Изменения климата в Украине в условиях сокращения орошаемых земель грозят опустыниванием южных регионов, а также формированием дефицита влаги на севере страны.
Лидером по производству сахара в 2017/2018 МГ стал ООО «Радеховский сахар» (Радеховский с/з), который изготовил 149,5 тыс. т сахара переработав 1,04 млн т сахарной свеклы.
Украинские бобовые (в частности нут и фасоль) в отношении качества немного проигрывают канадским. Это обусловлено, прежде всего, сложностью формирования однородных партий больших объемов.
Украинские фермеры начали сажать одни из самых дорогих орехов – фисташки. Дерево фисташек способно стать популярным в Украине, ведь отдельные его морозостойкие виды могут выдерживать температуру до -30°С.
Спрос на украинский подсолнечный шрот резко вырос в первом квартале 2018 года в соответствии со значительно увеличившимися с декабря прошлого года закупками Китая.
Экспорт зерна из Украины с начала 2017/18 МГ по состоянию на 14 марта 2018 г. составил 27,99 млн т, что на 2,89 млн т (или 9,4%) ниже показателя за аналогичный период минувшего года (30,9 млн т).
Экспорт семян зерновых и масличных культур из Украины в 2017 г. составил $15,2 млн. Это почти на 12% меньше зарубежных поставок отечественных семян в 2016 г. и в 26 раз меньше прошлогодних объемов импорта семенного материала в Украину.