Наиболее прибыльными культурами на сегодня являются соя и сахарная свекла, потому что они имеют стабильный спрос и высокую цену, которая перекрывает себестоимость производства.
Об этом в интервью в журнале The Ukrainian Farmer рассказал директор ЧП «Западный Буг» Василий Коцупир, пишет AgroTimes.
«Сою экспортируем. Мировые цены на сою сейчас очень привлекательные. Сахарная свекла — наша основная культура, которую мы поставляем на заводы «Радеховского сахара». Вообще сейчас свекловодство — на подъеме: заводы, которые простаивали последние годы, возобновляют работу. «Радеховский сахар» в сезоне-2023 будет иметь пять заводов. В прошлом году было четыре», — отметил Василий Коцупир.
По его словам, свекла — это культура, требующая постоянного внимания. Здесь нет мелочей на каждом этапе технологии. Если все выполнено четко, то будет и урожайность, и сахаристость.
«Мы свеклу выращиваем давно. Я работаю в «Западном Буге» 18 лет — и все время здесь выращивали свеклу. Больше всего сеем гибридов KWS, в прошлом году получили среднюю урожайность 73 т/га на 15 тыс. га. В этом году плановая урожайность — 67 т/га, вероятно, так и будет», — добавил специалист.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине с началом сезона-2026/27 сформировались стартовые цены спроса на сою нового урожая, которые значительно ниже аналогичных показателей за предыдущие два года.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Германия, один из крупных европейских потребителей сои для кормовой промышленности, ужесточает требования к прослеживаемости и подтверждению происхождения импортного сырья.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

С 2028 года должен вступить в силу закон о запрете определенных действующих веществ в пестицидах в соответствии с нормами ЕС. Будет применяться совершенно иной подход к учету средств защиты растений, их использованию и обоснованию их применения.

Климатические изменения влияют на урожайность. Кроме того, стоимость удобрений, СЗР, горючего и рабочих ресурсов растет. Поэтому фермеры должны становиться более гибкими, искать возможности улучшать технологии и параллельно учитывать требования Европейского Союза.