Оголошено програму конференції Хлібна індустрія: представники держави, бізнесу та міжнародних організацій
Українських виробників борошна на ринку ЄС наразі сприймають як конкурентів
27 липня 2023, 13:20 2702
Українські борошномели вже майже 1,5 року працюють в умовах воєнного стану і досить швидко переорієнтувались на нові канали збуту. Насамперед ідеться про відкриття ринку Європи (Молдова, Польща, також у списку покупців з'явилися Румунія, Хорватія, Угорщина, Словаччина, Чехія) та зміцнення позиції на ринку Близького Сходу.
У перший рік війни спостерігався підвищений попит на українське борошно, але зараз українських виробників уже більше сприймають як конкурентів. Таку думку в ексклюзивному інтерв’ю ІА «АПК-Інформ» висловив директор асоціації «Борошномели України» та голова правління «Укрхарчопром» Родіон Рибчинський.
«Підвищений попит на українське борошно минулого сезону був пов'язаний насамперед з його низькою вартістю (через дешевизну нашого зерна). У ЄС цього року очікується більший урожай зернових, що спричинить зниження цін на внутрішньому ринку європейських країн. Тому цілком імовірно, що вікно можливостей для української борошномельної продукції на цьому ринку в новому сезоні звузиться», — поділився експерт.
Крім того, за його словами, величезний вплив на роботу галузі й надалі матиме ситуація із «зерновою угодою». У випадку, якщо компанії, які працювали в межах зернового коридору, перейдуть на сухопутну логістику та дунайські порти, це стане негативним фактором для борошномельної галузі.
Питання розвитку ринку борошна, хліба, макаронів та круп будуть обговорюватись під час дводенної роботи профільної конференції «Хлібна індустрія», яка відбудеться 17-18 серпня у м. Вінниця (готель «Франція»).
Організаторами конференції виступають Всеукраїнська асоціаціація пекарів, спілка «Борошномели України» та агенція Agro Marketing Agency.
Більш детально про конференцію-виставку можна дізнатись на сайті за посиланням: https://bakeryindustry.com.ua
14 вересня 2026, 07:20105У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20344В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20726У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
- 13 вересня 2026, 10:25 658
Єдиний у Радомишльській громаді жорновий млин забезпечує місцеву пекарню борошномРодина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.
- 12 вересня 2026, 12:00 1048
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 12 вересня 2026, 08:37 1566
Темпи експорту кукурудзи з України удвічі перевищують торішніОбсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 11 вересня складає 4,26 млн т, що на 18% менше за показник минулого сезону.
- 11 вересня 2026, 07:20 344В Україні представили колекційний альманах про український хліб
В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 10 вересня 2026, 13:21 570
Якою буде якість пшениці врожаю-2026: експерти розкажуть на Зерно і переробкаЯкою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.
- 03 вересня 2026, 16:08 766
ДиканькаМлин розширює виробництво борошна із заданими характеристикамиПідприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.
- 01 вересня 2026, 17:28 799
На експорт уже пішло 3,5 млн т українського зернаОбсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 28 серпня складає 3,5 млн т, що на 12% більше за показник минулого сезону.
- 29 серпня 2026, 06:18 1335
Хліб для місцевих: історія появи та розвитку єдиного жорнового млина в одній із громад ЖитомирщиниПісля повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва в село Заболоть — на Житомирщину. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.
- 17 травня 2026, 06:28 3548
Без асоціацій крафтярі не виживуть: що чекає малих виробників на шляху до ЄСДля українських крафтярів асоціації стають не просто майданчиком для спілкування, а фактично точкою входу до європейського ринку.
- 15 травня 2026, 11:58 724
Борошномели шукатимуть нові ринки збуту з Українським експортним альянсомУ межах форуму «Хлібна індустрія 2026» директор спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський підписав Меморандум про співпрацю з президентом ГС «Український експортний альянс» (UEA) Іриною Зеленіною.