Тернопільський кооператив у сезон переробляє понад 800 т ягід

Кооператив був заснований у 2015 році й об’єднує сьогодні 153 виробників ягід. У 2018 році збудовано перший в Україні кооперативний цех заморожування ягід потужністю 15 т на добу. Сезонний обсяг становить понад 800 т вирощеної й замороженої продукції.

Кооператив має 4 пункти приймання й охолодження, а також власну логістику. Сировина надходить із понад 100 га власних насаджень, а також постачається з сусідніх областей.

«Наша перевага в тому, що ми працюємо спільно з агрономами й створили прозору систему: члени кооперативу, здаючи ягоду, отримують доплату в розмірі 50% доданої вартості. Завдяки цьому щороку працюємо прибутково, маємо контракти з міжнародними компаніями та розвиваємо цей бізнес. Наш приклад доводить, що кооперативна модель в Україні працює та може бути ефективною», — каже голова кооперативу Тарас Андрійчук.

Виробництво сертифіковане за стандартом ISO 22000:2018, триває підготовка до отримання FSSC 22000. Продукція експортується до Польщі, Чехії та Естонії, ведуться переговори з партнерами в Італії, Великій Британії та Канаді.

Джерело фото: Тернопільська ОВА