Оксана Давыдович

Украинские молочники продолжают изучать перспективы доступа на новые рынки для своей продукции и не только в Европе. Об этом свидетельствует деловая поездка представителей молочного сектора Украины в Тайвань, которая состоялась на прошлой неделе.

В Украине 4 марта 2016 года стартовал швейцарско-украинский проект «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочный продуктов». Целью проекта является поддержка создания и внедрения в Украине современной системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в молочной цепи добавленной стоимости.

Зона свободной торговли Украины с ЕС открыла отечественным производителям дверь к европейскому потребителю. Правда, ограничив беспошлинный ввоз квотами. Как получить разрешения на экспорт и кто уже успел это сделать?

Молоко — очень важная составляющая нашего рациона. Детские каши на молоке, кефиры, йогурты, молоко с чаем, кофе или просто так… Чего мы хотим от этого продукта? В первую очередь, полезности, безопасности и вкуса. Но какой из видов молока соответствует всем этим параметрам?