Украинцев научат, что делать с молоком

Об этом сообщил финансовый консультант программы IFC в регионе ECA& EMENA Андрей Редько.

Он подчеркнул, что потенциальная роль IFC в поддержке трансформации отрасли молочного скотоводства имеет целью обеспечения устойчивого развития агропроизводителей в Украине и повышение конкурентоспособности украинской сельскохозяйственной продукции на внутреннем и мировых рынках.

«Эксперт осветил текущие этапы развития сектора молочного скотоводства и предоставил предположение где мы можем оказаться через 10 лет и что необходимо сделать для развития отрасли. Отрасль демонстрирует недостаточные мощности для конкурентной позиции на мировом рынке», — отметил эксперт.

По его словам, отрасль демонстрирует недостаточные мощности для конкурентной позиции на мировом рынке.

При наличии 2,2 млн коров, валовое производство молока находится на уровне 10 млн тонн. Перерабатывающая отрасль требует существенного развития. Сегодня в Украине работает 440 перерабатывающих заводов дают 500 тыс.продукта — сыр, масло, сухое молоко, сгущенное молоко.

Наталья Ключникова, AgroPortal.ua