Владимир-Волынская птицефабрика делает ставку на фасованную продукцию

Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказала председатель наблюдательного совета акционеров Владимир-Волынской птицефабрики Алина Сыч, сообщает AgroTimes.

«За несколько последних месяцев мы наблюдаем значительный рост спроса на фасованную продукцию, — отметила она. — Это объясняется ее большей биобезопасностью и удобством для покупателей из-за экономии времени. Удобнее же подойти к прилавку и взять хороший прозрачный фирменный лоток, где видны все кусочки мяса, чем ожидать в очереди, пока продавец их взвесит».

Наблюдая рост спроса на фасованную продукцию, компания может сделать вывод о том, в каком направлении движется рынок — он идет в цивилизованную торговлю, отметила Алина Сыч.

«Мы планируем развиваться в этом направлении и наращивать количество продаж именно фасованной продукции, — отметила она. — Поэтому осваиваем другие виды фасованной продукции, увеличиваем ее количество и ассортимент. Сейчас начинаем продажу фасованной маринованной курятины. Со временем планируем довести количество фасованной продукции в своем портфеле продаж до 80-100%».

По мнению Алины Сыч, в будущем продуктовые рынки потеряют существенную часть своих покупателей из-за ограниченности предложений упакованной продукции, поскольку сегодня, как никогда, на первый план выходит безопасность пищевых продуктов.

Для справки: «Владимир-Волынская птицефабрика» занимает около 5% украинского рынка курятины под ТМ «Чебатурочка». Инфраструктура фабрики состоит из 100 птичников, убойного цеха и комбикормового завода. Голландский инвестиционный фонд Safedam стал акционером «Владимир-Волынской птицефабрики», выкупив 23,76% акций предприятия. В 2017–2018 годах группа инвестировала более $1,5 млн в технологию, в оборудование, в разработку и продвижение бренда «Эпикур».