Татьяна Васильковская
Глава правления общественной организации «Всеукраинское Братство пчеловодов Украины»
Мошенничество с продуктами питания, по оценкам специалистов, обходится мировой пищевой промышленности примерно в 30 млрд евро ежегодно. Согласно исследованиям США, после молока и оливкового масла мед входит в тройку продуктов, которые чаще всего подвергаются фальсификации. Причинами являются высокие цены на натуральный продукт, дешевые заменители и сиропы, дорогие инструменты для проведения анализа и отсутствие контроля.
Международная Федерация Пчеловодческих Ассоциаций Апимондия проводит свой 47 Конгресс в Турции в последние дни августа 2022 года.