Молочний ринок утримав ціновий баланс завдяки торгівлі з ЄС

09 липня 2025, 08:41 266

Закупівельні ціни на сире молоко в Україні у другій половині червня залишалися без змін після точкових корекцій на початку місяця.

Ринок утримав баланс завдяки частковому відновленню торгівлі з ЄС сухим молоком і маслом по квотах, повідомляють аналітики «Інфагро».

«Через високі виробничі витрати й низьку прибутковість переробники активізували пошук «дешевого» молока, зокрема молока від господарств населення та на вторинному ринку», — додають фахівці.

І наводять деяки показники червня:

  • середня ціна молока від с/г підприємств  16,2 грн/кг без ПДВ (–0,3% до травня; +18% до червня 2024 р.);
  • середня ціна молока від господарств населення — 9,6 грн/кг (–0,6% до травня; +16% до червня 2024 р.).

«Розрахункова операційна маржа у червні склала 10%, як і в травні, але була на 3% нижче рівня червня 2024 року», — додають експерти. 

За оцінками Держстату, за 5 місяців 2025 року в Україні вироблено 2,74 млн т сирого молока (-4,6% до аналогічного періоду 2024 р.). У травні сільгосппідприємства збільшили виробництво на 1,8% — до 1,3 млн т.

Станом на 1 червня поголів’я корів в Україні складало 1,15 млн голів (-8,3% до 2024 р.). У сільгосппідприємствах зафіксовано зростання на 1% — до 0,38 млн голів.

«На липень прогнозується збереження цінової стабільності, проте спека може знизити обсяги молока для переробки», — прогнозують аналітики.