Борошномельні підприємства України з початком війни скоротили виробництво, але дуже скоро поновили роботу з максимальним навантаженням, забезпечуючи не тільки поточні потреби, але й створюючи стратегічні запаси.
Про це розповіла аналітик зернового ринку «УкрАгроКонсалт» Марина Маринич.
Вона зазначила, що експорт борошна у 2022 р. скоротився до 79 тис. т (-25% від 2021 р.). Основною причиною зниження обсягів експорту стала блокада морських портів, яка спричинила пошук нових альтернативних шляхів збуту. З початку 2022/23 МР було експортовано 80 тис. т, причому 36,6 тис. т з них — до країн ЄС, що в 437 разів більше, ніж за аналогічний період попереднього року.
Експорт у віддалених напрямках відстає від показників попередніх років через те, що морські контейнерні перевезення наразі відбуваються лише через малі порти на Дунаї, тобто зібрати велику партію достатньо важко, пояснює експерт. Тому експорт українського борошна в країни Південно-Східної Азії, Близького Сходу та Африки у великих обсягах знову може розпочатися тільки після поновлення повноцінної роботи всіх українських портів.
«Наразі вирішується подальша доля спеціального митного режиму для української агропродукції до ЄС і в разі його продовження можна очікувати як мінімум стабілізації борошняного потоку до Європи. Вже той факт, що українське борошно зараз споживається в країнах ЄС тисячами тонн, свідчить про те, що його якість задовольняє європейські стандарти. Тому навіть після поновлення імпортних обмежень у майбутньому певна частина європейських покупців може продовжити купувати борошно з України, питання буде тільки в ціні. В цьому випадку певну вигоду матимуть переробники з прикордонних областей, для яких логістична складова буде не такою високою», — зазначає експерт.
Крім того, на думку Маринич, можна очікувати, що продовження збуту до ЄС стимулюватиме подальший розвиток зернопереробної галузі в Україні та покращення якості готової продукції.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Європейська комісія переглянула максимально допустимі рівні залишків шести пестицидів у сільськогосподарській продукції.

Угорщина під час засідання робочої групи Ради ЄС з питань розширення у Брюсселі 27 жовтня відмовилася схвалити результати скринінгу переговорних кластерів 4 та 5 у межах переговорів про вступ України до Європейського Союзу.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 26 жовтня складає 6,2 млн т, що на 2,94 млн т, або 32% менше за показник минулого сезону.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 19 жовтня складає майже 6 млн т, що на 2,3 млн т, або 28% менше за показник минулого сезону.

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.

Перспективи України на світовому ринку кукурудзи у 2023/24 МР зараз складно спрогнозувати через низку факторів.

Частка альтернативних шляхів експорту (автотранспортом, залізницею та малими портами Дунайського регіону) продовжує поступово знижуватись і тепер складає близько 20% проти 27-28% на початку року.