Традиція вигонного скотарства і вівчарства має давнє коріння і розвивається не лише в Карпатах, а й по всій території України. Тому Україна підтримала заклик Румунії приєднатися до файлу про пасторалізм репрезентативного списку ЮНЕСКО нематеріальної спадщини.
Про це розповів директор ГО «Центр розвитку «Демократія через культуру» Олександр Буценко під час вебінару «Євроінтеграція України: карпатські фермери на шляху збалансованого розвитку».
За його словами, традиційне господарювання у Карпатах пов'язане з пасовищами, вівчарством, вигонним скотарством. У світі це називають пасторалізмом.
«Є ще деякі громади на Івано-Франківщині, які готові внести безпосередньо елемент традиції та культури пасторалізму. Жива спадщина розвивається, вона не застигла в часі. Тому є можливість економічної підтримки з урахуванням біорізноманіття», — зазначає Олександр Буценко.
В Україні до національного переліку нематеріальної культурної спадщини внесені вже три елементи: гуцульська бриндзя, традиційні знання і ремесла (були подані Рахівським районом Закарпатської області та частиною Івано-Франківської області), культура традиційного вівчарства Бессарабії Одеської області, а також традиційне свято «Міра».
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Одна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.

Дослідники Корнельського університету (США) представили результати двох нових досліджень, присвячених випасу овець на сонячних електростанціях. Перше показало, що за щільності дві вівці на гектар чисельність корисних комах була на 38% вищою порівняно з ділянками, де траву скошували. Друге дослідження присвячене розробці інструменту, який допомагає фермерам ефективніше планувати випас та оцінювати його економічну вигоду.

Спалахи віспи овець і кіз продовжують реєструвати в Румунії, Болгарії та Греції, у зв'язку з чим видано розпорядження про мінімізацію ризиків занесення та поширення цього захворювання на території України.

На фермі в Аделаїдських пагорбах в Австралії зникло новонароджене ягня рідкісної породи, яке може коштувати до $25 тис. (близько 1 млн грн). Власники підозрюють, що тварину могли викрасти.

У Бухаресті тисячі тваринників вийшли на протест проти обмежень на експорт овець, примусового забою тварин через спалахи захворювань та ветеринарно-санітарних зборів. Акція біля урядових будівель переросла у сутички з правоохоронцями.

Унікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.

Польща та Німеччина сперечаються стосовно того, чи підвид домашньої гуски, який Варшава хоче захистити правилами про захищене географічне найменування, заслуговує на такий статус.

ТОВ «Державний земельний банк» оголосив старт аукціонів для суборенди пасовищ та сіножатей у дев'яти областях України.

Нове дослідження ставить під сумнів поширену думку про екологічну користь випасної яловичини. Вчені дійшли висновку, що навіть за найоптимістичніших сценаріїв вона не має меншого вуглецевого сліду, ніж яловичина з промислових ферм.