Частка промислового молока у переробці перевищує 90%
Молокопродукти у наступні кілька місяців подорожчають на 5-6%
03 липня 2024, 12:02 1416
Найбільше від перебоїв з електропостачанням страждають підприємства прифронтових та уражених війною територій, де відключення світла тривають понад 6 годин на добу.
Таку думку в телеефірі висловила генеральна директорка «Асоціації виробників молока» Ганна Лавренюк.
«На молочнотоварних фермах найбільш енергоємкими є процеси доїння та охолодження молока. Влітку ще один енергозатратний напрям — підтримка мікроклімату і охолодження в корівниках. Відтак для середніх молочнотоварних ферм на 400-500 корів зараз критично необхідні генератори потужністю від 100 кВт», — цитує її слова пресслужба асоціації.
Ганна Лавренюк зауважила, що перебої з електропостачанням підвищують собівартість виробництва молока, впливаючи на ціни на молочну продукцію. Ціни на молоко-сировину починають відновлювати висхідний тренд після тривалого просідання не лише із впливом зростання певних елементів собівартості, а й через кон’юнктуру на світовому молочному ринку, де стрімко зростає попит і, відповідно, ціна на біржові молочні продукти, найперше масло.
«Якщо говоримо про ймовірне зростання цін на готову молочну продукцію для споживачів, то за наступні 3-4 місяці ціна може зрости на 5-6%. Але при цьому купівельна спроможність населення буде ставити планку, до якої можливо компенсувати додаткові затрати внаслідок зростання ціни», — підкреслює Ганна Лавренюк.
24 серпня 2026, 07:20488Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:201446Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20590UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
- 22 серпня 2026, 15:21 1600
Яготинське відновило виробництво кефірів зі смакамиГрупа компаній «Молочний альянс» відновлює виробництво кефірів зі смаками ТМ «Яготинське» у форматі 520 г.
- 22 серпня 2026, 08:00 874
Молочка, цукор та олії у лідерах страхування експортуЕкспортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.
- 20 серпня 2026, 16:07 913
Галичина змінила логістику після ударів по складахКомпанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.
- 20 серпня 2026, 13:21 774
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 17 серпня 2026, 13:56 679
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 13 серпня 2026, 14:50 827
Rabobank: Молоко у ЄС подорожчає до кінця рокуЦіни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.
- 23 липня 2026, 08:38 475
Біржові котирування на молочну продукцію знову зростаютьІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.
- 20 жовтня 2025, 05:56 7159
Інвестиції в комфорт тварин уже не розкіш, а необхідність. Ціна питання — 40 млрд грнВ Україні співвідношення тваринництва до рослинництва складає 25% на 75%, тоді як у європейських країнах — 50 на 50. Щоб краще реалізувати потенціал галузі, українським тваринникам потрібно відповідати експортним вимогам ЄС та інших маржинальних ринків, частиною яких є благополуччя фермерських тварин. І з огляду на євроінтеграцію, вимоги до вітчизняних ферм стають більш жорсткими.
- 17 червня 2025, 05:59 2545
Молочна формула: чи зможуть переробники та виробники домовитися?Від неузгодженості цін і відсутності співпраці між виробниками та переробниками молока страждають обидві сторони. На тлі повернення експортних квот до ЄС настав час для перемовин.
- 11 січня 2025, 09:30 2169
Тваринники потребують державної підтримки для будівництва ферм чи об'єктів переробкиУ Мінагрополітики обговорюється порядок відновлення програми державної підтримки розвитку тваринництва та переробки продукції. Йдеться про можливість отримати часткове відшкодування вартості будівництва та реконструкції приміщень, зокрема доїльних залів або об’єктів з переробки продукції тваринництва, а також часткове відшкодування вартості закуплених племінних ресурсів (нетелі, корови, спермопродукція).