Индекс мировых цен на продовольственные товары в марте почти не изменился по сравнению с февральским значением, поскольку падение мировых котировок на зерновые и сахар компенсировало значительный рост цен на растительное масло.
Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Отмечается, что индекс в первый месяц весны составил в среднем 127,1 пункта, что на 6,9% выше соответствующего уровня год назад, но на 20,7% ниже своего пика в марте 2022 года.
Так, индекс цен на зерновые ФАО в марте снизился на 2,6% по сравнению с февралем и на 1,1% по сравнению с мартом 2024 года. Мировые цены на пшеницу упали, поскольку обеспокоенность состоянием урожая в некоторых крупных экспортерах Северного полушария уменьшилась, хотя колебания валют смягчили падение. Мировые цены на кукурузу также снизились с февраля, как и на сорго и ячмень. Индекс цен на рис снизился на 1,7% на фоне слабого импортного спроса и большого количества экспортных поставок.
В отличие от этого, индекс цен на растительное масло вырос на 3,7% с февраля и остался на 23,9% выше своего уровня в прошлом году. Котировки на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла выросли благодаря значительному мировому импортному спросу.
Индекс цен на мясо также повысился, увеличившись на 0,9% в месяц и на 2,7% в год, главным образом из-за повышения цен на свинину в Европе после того, как Германия вернула статус страны, свободной от ящура, и укрепления евро по отношению к доллару США. Мировые цены на мясо птицы в марте оставались в основном стабильными, несмотря на проблемы, связанные с вспышкой птичьего гриппа в некоторых основных странах-производителях.
Индекс цен на молочную продукцию ФАО не изменился по сравнению с февралем, причем более низкие международные цены на сыр компенсировались повышением цен на масло и сухое молоко.
Индекс цен на сахар ФАО упал на 1,6% в марте, в основном из-за признаков снижения глобального спроса. Недавние осадки в ключевых районах выращивания сахарного тростника на юге Бразилии еще больше способствовали падению, в то время как ухудшение перспектив производства в Индии и обеспокоенность общими перспективами урожая в Бразилии ограничили снижение цен.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Потребительские цены в Украине в августе 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 8,1% (в июле показатель составлял 7,7%).

Активное поступление физического предложения подсолнечника нового урожая происходило на украинском рынке на прошлой неделе.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары в мае оставался стабильным, поскольку снижение котировок растительных масел компенсировало рост цен на зерно и сахар.