Базовий показник світових цін на продовольчі товари не змінився — зниження котирувань зернових нівелювало зростання цін на рослинні олії, цукор і молочну продукцію.
Про це йдеться в повідомленні Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
У червні середнє значення індексу продовольчих цін ФАО становило 120,6 пункту, залишаючись на рівні переглянутого показника за травень. Наразі його значення на 2,5% нижче за відповідний показник рік тому і на 24,8% нижче за його пікове значення, якого він досяг у березні 2022 року.
Порівняно з травневим рівнем значення індексу цін на зернові ФАО в червні знизилося на 3% унаслідок загального зниження котирувань фуражних зернових, пшениці та рису, що частково зумовлено поліпшенням видів на врожай у провідних країнах-експортерах.
Значення індексу цін на рослинні олії, навпаки, збільшилося порівняно з травневим показником на 3,1% на тлі пожвавлення світового імпортного попиту на пальмову олію та стабільно високого попиту на соєву та соняшникову олії з боку сектору виробництва біопалива в Північній і Південній Америці.
Порівняно з травнем значення індексу цін на цукор зросло на 1,9% після трьох місяців зниження цін, головним чином у зв'язку з побоюваннями щодо можливих наслідків несприятливих для виробництва погодних умов і мусонів у Бразилії та Індії.
Індекс цін на молочну продукцію зріс на 1,2%; при цьому світові котирування вершкового масла досягли найвищого за останні 24 місяці рівня внаслідок зростання світового попиту з коротким терміном поставки в умовах великих обсягів роздрібних продажів, сезонного зниження поставок молока в Західній Європі та зниження запасів у країнах Океанії.
Значення індексу цін на м'ясо ФАО в червні практично не змінилося, оскільки незначне підвищення світових цін на баранину, свинину і яловичину було практично повністю нівельовано зниженням світових цін на м'ясо птиці в умовах активної пропозиції.

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

Ціни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.