Ціна на горох на внутрішньому ринку України має активну динаміку. Зокрема, до 2020 року вона постійно зростала в межах 5%. Різке збільшення — більш ніж до 36% — відбулося у 2021 році. А у 2022-2023 роках спостерігається поступове зниження в межах 2-4%.
Про це AgroPortal.ua розповів заступник директора ННЦ «Інститут аграрної економіки» з наукової роботи, член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко.
За його словами, 2023 року ціна гороху становила 7156 грн/т, тобто перевищувала ціни на зернові культури, але була майже вдвічі менше, ніж на сою, ріпак чи соняшник.
«Такі коливання можуть пояснюватися перепадами цін на світових продовольчих ринках. Крім того, діють внутрішні чинники: зміни витрат на логістику, особливо у прифронтових регіонах, де й вирощується основний обсяг гороху, а також загальна економічна нестабільність у країні», — зазначає науковець.
Водночас Олександр Нечипоренко додає, що рентабельність виробництва культури, окрім цін на неї, залежить ще від низки факторів, серед яких насамперед урожайність, а також витрати на вирощування та реалізацію, вартість яких постійно зростає, особливо у воєнний час.
«Найменша рентабельність за останні роки була у 2019 році, коли вона мала від’ємне значення (-11,5%), а найвища — 31,9% — у 2021 році. Під час воєнних дій рф на території України у 2022 році показник рентабельності знизився до 1,0%, а у 2023 році становив лише 1,5%. Зрозуміло, що така ефективність мало привабить аграріїв», — резюмує він.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Українські аграрії у 2026 році зібрали близько 800 тис. т жовтого гороху, проте експортний потенціал поки не вдається реалізувати повною мірою.

Ріпак озимий продовжує вегетацію. Водночас погодні умови, що складаються наразі, є сприятливими для появи та росту бур’янів і падалиці культурних злаків, що мають вищу адаптивність навіть за складних умов.

Економічна ефективність вирощування проса значною мірою залежить від ринкової кон’юнктури — насамперед рівня цін реалізації та стабільності попиту. За відносно невисоких виробничих витрат культура може забезпечувати позитивну рентабельність.

Аграрна компанія «Агронова», що входить до групи компаній «Новаагро», завершила збирання ранніх культур. Із площі близько 11,5 тис. га намолочено 46,8 тис. т продукції.

На півдні України аграрії зменшують посівні площі під озимими приблизно на 30-40%. Поки фермери займають позицію вичікування для розуміння ситуації на ринку, але весною їм потрібно буде приймати рішення щодо вибору культур для вирощування.

Сільгоспвиробники Одеської області станом на 11 вересня під урожай 2027 року вже посіяли 145 га озимого гороху та близько 31,2 тис. га ріпаку озимого.

Валовий збір зернових і зернобобових культур 2025 року очікується на рівні 53,4 млн т, що на 5,1% менше за торішні показники.

У 2025 році аграрії продовжать робити ставку на олійні культури, оскільки ті залишаються більш прибутковими порівняно із зерновими.

Зростання цін на овочеву продукцію стимулюватиме агробізнес до нарощування обсягів виробництва у 2025 році.

За підсумками 2024 року найбільш рентабельними будуть олійні культури. Ріпак, зокрема, матиме показник до 60%, соя — до 40%, а соняшник — до 30%.