Як роблять моцареллу в Італії
28 лютого 2017, 07:00 1363
Багато хто знає або здогадується про технології варення твердих сирів. Але секрети створення ніжної моцарелли італійці розповідати не поспішають!
Сироварня Caseificio Torricelle в Пестумі вирішила відкрити завісу таємниці народження на світ найніжнішого продукту, без якого неможливо уявити італійську кухню.
Джерело: Steak Lovers