Агроспільнота відкрила для себе нові крафтові смаколики

У крафтовій зоні було представлено 10 локальних продуктів з «Неймовірної крафтової торбини» — онлайн-платформи, яка об’єднала продукцію фіналістів конкурсу «Неймовірні села України» та учасників проєкту «Інстафермери».

Локацію відвідав міністр закордонних справ України у 2020–2024 роках Дмитро Кулеба, який зазначив, що в майбутньому хотів би, аби і його продукти були представлені серед крафтових виробників.

«Я сподіваюся, що стану фермером і виробником. Хоча мене всі відмовляють, бо це дійсно важко. Коли я розповідаю про ідею невеликої овечої ферми, розмова зазвичай закінчується жартом американського фермера: «Якщо хочеш збанкрутувати весело — йди в казино, якщо хочеш збанкрутувати красиво — витрать гроші на дружину, а якщо хочеш зробити це гарантовано — займися сільським господарством». Та попри всі складнощі, саме аграрії є хребтом української економіки та стійкості», — зазначив Дмитро Кулеба.

Окрім презентації смаколиків, команда агровидання запрошувала учасників конференції долучитися до нового проєкту підтримки крафтових виробників, який стартує 2026 року за підтримки Уряду Нідерландів. Учасникам пропонували стати менторами, експертами та партнерами.

Майбутній проєкт спрямований на розвиток і масштабування бізнесу регіональних виробників.

«Наразі є мета — зробити так, щоби підприємці різного рівня залишалися в селах, адже це не лише регіональна продовольча безпека, а й економічний потенціал сіл», — зазначила асистентка радниці з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів Катерина Тушинська.

Вона закликала бізнес долучитися до менторства, аби спільно допомагати дрібним крафтярам.

Джерело фото: AgroPortal.ua, UCAB event