Через окупацію Україна втратила 5% яблуневих садів
Чим корисна груша? Факти про сезонний фрукт
10 жовтня 2022, 08:00 10073
Чи можете ви уявити осінь без груш? Соковиті та солодкі плоди є справжнім джерелом енергії. Вони допомагають боротися із втомою та депресією. Цей фрукт також багатий на пектин, що сприяє очищенню організму.
Чим ще цікавий та корисний цей плід, AgroPortal.ua розпитав у експертів.
Дієтолог з Хмельницького Оксана Мацей стверджує, що свіжа груша добре впливає на роботу мозку, підвищує його працездатність, тому її можна вважати прекрасною альтернативою обідній чашці кави.
«Листя груші можна сушити, але найсмачніше його ферментувати. Чай виходить насиченим за смаком і кольором. Листя і пагони мають лікувальні властивості. Пагони дикої груші виводять солі, листя має сечогінні властивості й виводить камені, тому такий чай слід споживати з розумом», — розповідає співвласниця чернігівського СФГ «Сонячна земля» Тетяна Шанойло.
«Клітковина, яка міститься в грушах, не лише допоможе вивести з організму шлаки і токсини, а й благотворно вплине на загальну роботу кишечника та його мікрофлору. Щоб нормалізувати травлення, у сезон бажано щотижня з’їдати не менше 2 кг груш. У 100 г груш міститься всього 45-49 ккал», — зазначає дієтолог.
Оксана Мацей розповідає, що до складу груш входять вітаміни та ефірні олії, які допомагають боротися з грипом та кашлем, посилюючи захисні функції організму. Вони також полегшують стан, якщо людина вже застудилася. Тому обов’язково варто включити цей фрукт до свого раціону як для профілактики хвороби, так і під час неї.
«Для того, щоб мати здорові зуби, недостатньо просто їх чистити та регулярно відвідувати стоматолога. Дуже важливо включати до свого раціону продукти, які сприятливо позначаються на здоров'ї ротової порожнини. Приміром, груша має високий вміст води, тому її споживання допомагає очистити зуби від бактерій, що накопичуються на їхній поверхні», — наголошує стоматолог Володимир Васильчук.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
23 жовтня 2026, 07:20292Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20429На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201113У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 21 жовтня 2026, 14:50 3681
Українські яблука потіснили імпорт, а груші можуть стати новим трендомЧастка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.
- 19 жовтня 2026, 07:20 1113У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 11 жовтня 2026, 06:28 988
Вегетаріанство і рослинні білки: правда та міфи про глобальний «зелений бум»Жовтень у світі традиційно присвячений підвищенню обізнаності про вегетаріанство. Протягом місяця увага до рослинного харчування посилюється, а завершується цей період напередодні Всесвітнього дня веганства, який відзначають на початку листопада.
- 28 вересня 2026, 17:25 1507
У найбільшому в Україні грушевому саду збирають перший урожайУ Кіровоградській області, біля села Федорівка, збирають перший урожай із найбільшого в Україні грушевого саду. На площі 80 га росте 280 тис. дерев одного сорту — Ноябрьська Молдова.
- 06 вересня 2026, 06:28 4075
Квасоля: правда і міфи про вирощування, експорт і стійкість культуриКвасоля залишається однією з перспективних нішевих культур для українських виробників, однак навколо її вирощування досі існує чимало міфів — від потреби в азотних добривах до стійкості до спеки, заморозків і хвороб.
- 02 вересня 2026, 15:25 2169
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 15 серпня 2026, 06:18 2017
Культура лише для свіжого ринку: особливості вирощування салатуСалат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.
- 14 серпня 2026, 15:25 3190
Великий дубайський імпортер фруктів вирощує яблука на ВінниччиніВ Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.
- 29 травня 2026, 19:00 922У Європі зберігаються високі запаси яблук та груш
У країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.
- 02 березня 2026, 13:20 1997
Сади Буковини постраждали від морозів, найбільше — грушаСильні морози, які цієї зими накрили Буковину, можуть серйозно вплинути на садівництво. Попри сніговий покрив, що частково захистив насадження, аграрії вже фіксують підмерзання окремих ділянок.