Рынок горохового протеина ежегодно будет расти на 7,2%
В 2021 году рынок ингредиентов горохового протеина демонстрировал рост продаж, которые должны составить $1,25 млрд. Ожидается, что в результате растущей тенденции к веганству во всем мире рынок будет расти со среднегодовым темпом в 7,2% в период с 2021 по 2031 год,