Как львовский кооператив продвигает локальный сорт фасоли на всю Украину
Молочный кооператив на Тернопольщине делает ставку на кисломолочные и адыгейские сыры
22 сентября 2025, 07:20 215
В Шумской общине Тернопольской области уже более пяти лет функционирует сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Людвищенська перлина».
Кооператив специализируется на производстве молочной продукции. В него входит 17 участников, которые ежемесячно производят около 16 т молока.
Сначала хозяева только собирали молоко и сдавали его на перерабатывающие заводы, однако впоследствии выкупили здание и приобрели современное украинское оборудование — пастеризатор-сыроизготовитель на 300 литров, охладитель молока, сепаратор и прочее.
Сегодня кооператив самостоятельно перерабатывает молоко и производит кисломолочные и адыгейские сыры. Продукцию реализуют на местных рынках и постепенно выходят в торговые сети.
В планах — развивать деятельность дальше, оформить кооператив как производственный, увеличить объемы переработки и ассортимент продукции.
Источник фото: Тернопольская ОВА // Facebook
