Сімейна козина ферма з майже 10-літнім досвідом сироваріння «Доообра ферма» відома в Україні не лише неповторним смаком крафтових сирів, але й першим у країні Музеєм сиру. 

А наприкінці 2021 року «Доообра ферма» стала першою сироварнею, яка представила Україну на міжнародному конкурсі World Cheese Awards (WCA)

AgroPortal.ua у прямому ефірі в Instagram розпитав у власника «Доообра ферма» Тараса Ложенка та технолога-сировара Андрія Білого про сам конкурс, таємничу історію з українськими сирами та загалом про особливості крафтового сироваріння.


Мультимедіа