Ріпаковий шрот допомагає уникнути сальмонельозу
Про це розповів директор компанії «Європейський протеїн Україна» Борис Скиба під час конференції «Комбікорми. Якість і ефективність».
«Ферментація соєвого і ріпакового шротів відбувається за допомогою молочнокислих бактерій, які протягом двадцяти років селекціонувались данським партнером Fermentationexperts AS. Європейська спільнота виділила на створення унікальних мікроорганізмів 26 млн євро, і за рахунок них можна забезпечити зменшення кількості антибіотиків у тваринництві», — розповідає Борис Скиба.
За його словами, в результаті застосування ферментованого ріпакового шроту в раціоні свиней можна зменшити рівень використання антибіотиків у 10 разів.
На заводі впроваджена система управління якістю відповідно до міжнародних стандартів GMP. Крім того, його продукція дає можливість впровадити систему antibiotic free concept — утримання і відгодівлю тварин без застосування антибіотиків.
«Наші данські колеги не зупинилися у своїх дослідженнях соєвого і ріпакового шротів і тепер вивчають ферментацію зелених водоростей і можливість використання їх в годівлі тварин», — зазначає Борис Скиба.
Для довідки: спільне дансько-німецьке підприємство «Європейський протеїн Україна» знаходиться в смт Рокитне (Київська обл.) і займається ферментацією соєвого та ріпакового шротів. Потужності виробництва — 6 тис. тонн готової продукції в місяць.
Засновниками ТОВ «Європейський протеїн Україна» виступають німецька Agrolife GmbH і данська Fermentationexperts AS, яка одночасно є власником запатентованої технології виробництва.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
05 жовтня 2026, 07:20135Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20749Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20577Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 05 жовтня 2026, 16:44 434
На Львівщині розвивають агротуризм на перепілкахНа фермі «ПерепілочкаBRO», окрім виробництва, поступово розвивають ще один напрям — приймання відвідувачів і агротуризм.
- 03 жовтня 2026, 14:24 747
Ювілейний Ukrainian Livestock Summit відбудеться у Львові25 листопада 2026 року у Львові відбудеться ювілейний, п’ятий Ukrainian Livestock Summit — ключова професійна подія України для представників тваринництва, птахівництва, кормовиробництва та переробної галузі.
- 03 жовтня 2026, 10:21 2310
На Львівщині вироблятимуть порошок із перепелиних яєцьСьогодні господарство «ПерепілочкаBRO» налічує понад 7 тис. голів, але вирощування перепілок — лише частина бізнес-моделі. На фермі вже працюють кілька напрямів переробки. Тут виготовляють майонез на перепелиних яйцях, паштети, запіканки та рулети з перепілки, мариновані яйця, копчені яйця й тушки.
- 01 жовтня 2026, 14:21 659
Перепелина ферма на Львівщині збільшить поголів'я птиці удвічіВиробничі потужності ферми «ПерепілочкаBRO» наразі дозволяють одночасно утримувати максимум 9-10 тисяч перепілок. Найближчим часом господарство планує розширити ферму.
- 30 вересня 2026, 10:33 1440
МХП нарощує присутність у птахівництві ЄвропиХолдинг МХП у червні придбав компанію Payan Hermanos (Іспанія) та отримав контроль над підприємством Incusur (Іспанія).
- 29 вересня 2026, 16:09 771
Власне виробництво кормів для птиці дозволяє значно знизити витратиОдин із важливих складників собівартості перепільництва — корми. Наразі їхня вартість у відомих виробників становить близько 24 грн/кг. У господарстві вирішили перейти на власне виробництво кормів, що дозволило знизити витрати.
- 26 вересня 2026, 13:26 879
Cargill розширює виробництво продукції птахівництва у ТаїландіCargill інвестує 2 млрд батів ($60 млн) у розширення виробництва та переробки птиці в Таїланді.
- 25 вересня 2026, 12:46 778
Спрощене маркування харчових продуктів і кормів продовжили до квітняКабінет Міністрів України відтермінував до 1 квітня 2027 року відновлення повних вимог до маркування харчових продуктів і кормів.
- 18 вересня 2026, 18:00 1118
ADM запускає другий завод із виробництва кормів для аквакультуриКомпанія Archer Daniels Midland (ADM) відкриває у китайському Тяньцзіні завод із виробництва кормів для вирощування риби та креветок.
- 18 вересня 2026, 11:58 621
Форми документів для імпорту харчів, тварин і кормів адаптували до норм ЄСКабінет Міністрів України затвердив оновлені форми документів для імпорту живих тварин, харчових продуктів і кормів.