Про це написав економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook
Він зазначив, що у тих виробників, які підвищили ефективність, до цих прибутків додалися ще й відсотки ефективності.
«Це означає, що середній ефективний виробник молока, що має 500 голів, отримав додатково 2-3 млн грн прибутку за 2017 рік», — пояснив він.
За рівнем умовної прибутковості виробництва Україна повернулася до 2014 року. Однак ефективність за цей період підвищилася суттєво в більшості підприємств, підкреслив експерт.
«Тому можна сміливо говорити, що 2017 рік для молочників був найприбутковішим за останні 5 років», — підсумував Ярмак.
Також 2017 рік, на його думку, був найстабільнішим в історії молочної галузі України.
«Загальна сума абсолютних коливань індексу прибутковості виробництва молока (УМІ) за рік склала 46%. Іншими словами, прибутковість галузі коливалася в 2,1 рази менше, ніж лише рік тому. Нічого подібного ще ніколи в історії українського молочного бізнесу не було», — сказав Ярмак.
Професійність молочного скотарства зростає, сезонність цінових коливань знижується, тож фіксована ціна на молоко на рік — це вже цілком можлива і не така вже віддалена перспектива, зауважив експерт.
За словами Ярмака, якщо світовий ринок не підтримає Україну, прибутки виробників молока в 2018 році, з високою ймовірністю, знизяться. Він сказав, що варто очікувати зниження УМІ на 10 відсоткових пунктів. Тому виробникам слід пошукати способів підвищення ефективності десь на 10%, вважає він.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.

Група компаній «Молочний альянс» відновлює виробництво кефірів зі смаками ТМ «Яготинське» у форматі 520 г.

Компанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Сербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.

Тенденція стрімкого зниження цін на лохину тривала цього тижня на ринку України.

Україна 2024 року продовжує дуже активно нарощувати експорт овочів глибокого заморожування.

Україна за підсумками 2023 року встановила історичний рекорд експорту лохини, вперше поставивши на зовнішні ринки трохи понад 4 тис. т цієї ягоди у свіжому вигляді.

Багатьом виробникам цибулі цього сезону було непросто зберегти якість продукції тривалий час, адже для них це був перший досвід.