В Україні до війни спостерігалася тенденція до зростання виробництва високоолеїнового соняшнику, чому сприяло збільшення використання високолеїнової олії у харчовій промисловості в усьому світі.
Про це повідомила аналітик олійного ринку «УкрАгроКонсалт» Світлана Купрєєва.
«Для 2023/24 МР ми прогнозуємо незначне розширення посівної площі. Але, незважаючи на поступове відновлення, показники виробництва будуть залишатися найменшими за останні роки», — зазначила вона.
За даними експертів, до війни переробка ВО соняшнику досягала майже 500 тис. т, що є непоганим результатом для такого нішевого сегменту. Через війну Україна втратила набуті роками результати і свою частку на світовому ринку високоолеїнової олії.
«З 2023/24 МР ми прогнозуємо поступове відновлення переробки ВО соняшнику і виробництва ВО олії. Високоолеїнова олія залишається експортно орієнтованим товаром та майже вся поставляється на експорт», — зазначила Світлана Купрєєва.
І додала, що ключовими проблемними питаннями залишаються війна, нестабільність у роботі зернового коридору, а нині ще й заборона на імпорт сільськогосподарських товарів з України до країн Східної Європи, що також торкнеться і високоолеїнового соняшнику.
«Головний фактор, що обмежує нарощування площ під високоолеїновим соняшником в Україні, — це нестабільна маржа для агровиробників. Низька премія або взагалі її відсутність спричиняє в більшості випадків продаж високоолеїнового насіння за ціною звичайної сировини, що не завжди покриває собівартість продукції. Це призводить до відмови агровиробників вирощувати цей вид соняшнику або до зменшення площ», — пояснила фахівець.
Значні коливання премії, на її думку, спричинені нестабільним попитом та пропозицією на ринку.
«До війни переробники заохочували аграріїв вирощувати високоолеїновий соняшник — пропонували укладати форвардні угоди, надавали необхідне насіння для вирощування з подальшим викупом сировини з урахуванням премії. Розмір надбавки здебільшого залежить від попиту та цін на високоолеїнову соняшникову олію та врожаю, а отже — щороку змінюється», — підсумувала Світлана Купрєєва.

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

На Буковині через тривалу спеку, посуху та недостатню кількість опадів очікують дещо нижчу або близьку до минулорічної урожайність кукурудзи, сої, соняшнику та цукрового буряку.

На Черкащині триває збирання круп’яних і пізніх технічних культур. Урожайність соняшнику та сої наразі вища, ніж на аналогічну дату минулого року.

Кабінет Міністрів України ухвалив чергове рішення, спрямоване на підтримку українських аграріїв, які працюють в умовах атак росії у Чорноморському регіоні.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

Агропромхолдинг Kernel («Кернел») уклав першу в світі угоду із продажу соняшникової олії зі зниженим вуглецевим слідом і підтвердженим кліматичним ефектом.

Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.

Новий сезон на ринку ріпаку розпочинається в умовах, коли логістика стає визначальним фактором для розвитку ринку.

Експорт високоолеїнової соняшникової олії в 2025/26 МР може скоротитися до близько 207 тис. т (-8% до 2024/25 МР).

Технології вирощування олеїнового соняшнику і звичайного практично не відрізняються. Єдине, що потрібно врахувати, що високоолеїнові гібриди більш «ніжні», тому їх не рекомендується висівати в надто ранні строки.