Україна отримала більше 300 аудиторів системи НАССР
Сертифікати отримали 318 ветеринарних інспекторів з усіх регіонів України із 500, які взяли участь у навчальній програмі з проведення аудиту систем управління безпечністю операторів ринку харчових продуктів, повідомляє Держпродспоживслужба.
Інспектори вивчали міжнародно визнану систему, відому як HACCP, яка означає аналіз небезпечних факторів та контроль у критичних точках і вимагає від операторів ринку ідентифікації та контролю небезпечних факторів та ризиків, пов’язаних з їхньою діяльністю. Сертифікати отримали лише ті інспектори, які успішно пройшли незалежне тестування, проведене сертифікаційною компанією — SGS Україна.
«Сертифікати надають право інспекторам перевіряти як оператори ринку харчових продуктів виконують вимоги нового харчового закону щодо впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР. Такі процедури — вимога для виробників, переробників, продавців, перевізників. Адже саме НАССР шляхом ідентифікації та контролю небезпечних факторів сприяє виробництву безпечних продуктів», — зазначив керівник Проекту ЄС Тоні Віл.
За словами директора Департаменту міжнародного співробітництва Міністерства аграрної політики та продовольства Олександра Романовського, містерство намагалося більше розказати людям що таке HACCP і для чого це потрібно запроваджувати на підприємствах.
«Робота інспекторів надзвичайно важлива Йдеться про підвищення безпечності продукції, яку українські громадяни споживають вдома чи в ресторанах, а також про підвищення безпечності тих продуктів, які призначені для міжнародного ринку. У цій системі інспектори — надзвичайно важлива ланка у забезпеченні безпечності продукції, яка буде імпортуватися, скажімо, в ЄС, і призначена для громадян ЄС», — зазначив координатор проектів з питань сільського господарства Представництва ЄС в Україні Крістіан Хелл.
Для довідки: завдяки впровадженню процедур, заснованих на принципах НАССР, і новому підходу до здійснення державного контролю, український споживач отримає можливість вживати безпечні продукти, а український виробник — можливість виходу на європейський та світовий ринки.
04 вересня 2026, 07:20170Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20450На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202861День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 31 серпня 2026, 09:28 518
Дердпрожспоживслужба формує перелік експортерів кукурудзи та сої до КитаюДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів до 15 жовтня збирає документи для формування переліку осіб та місць зберігання кукурудзи та сої, яку планують експортувати до Китаю.
- 27 серпня 2026, 09:50 725
На Дніпропетровщині виявили нові осередки сараниНові осередки сарани перелітної (Locusta migratoria L.) виявили на території Новопокровської територіальної громади Дніпровського району.
- 26 серпня 2026, 08:00 1012
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 17 серпня 2026, 17:26 1984
В Україні відібрали посольські винаЕксперти відібрали вина-амбасадори 2026 року міжнародного проєкту «Українське вино — частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».
- 14 серпня 2026, 12:00 1108
Альтернативні шляхи зможуть забезпечити максимум 50% експорту агропродукціїУ серпні вже немає заходу суден у порти Великої Одеси. З 1 по 12 серпня Україна експортувала 590 тис. т зерна, це 30% від потреби. Наразі близько 45% агроекспорту вивозиться залізницею, близько 45% — через Дунайський регіон, 10% — автомобільним транспортом.
- 15 липня 2026, 06:07 2667
Агросектор на шляху до ЄС: практичні кроки адаптації у харчовій промисловостіУкраїна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.
- 14 травня 2026, 16:09 958
Харчовий бізнес – 2026: пошук нових рішень для харчової галузіВсеукраїнський з'їзд «Харчовий бізнес – 2026: безпечність, якість, інновації» відбудеться в Києві 28–29 травня. Форум збере тих, хто щодня відповідає за якість і безпечність на українських харчових підприємствах, хто впроваджує стандарти, приймає складні рішення і робить так, щоб українські продукти гідно конкурували на закордонних полицях.
- 01 травня 2026, 12:45 1940
Крафтовим виробникам молочної продукції доступний гід із НАССРВ Україні діють практичні рішення, які дозволяють малим виробникам молока впроваджувати систему HACCP без зайвої складності та витрат. Відповідні методичні настанови були розроблені за підтримки швейцарсько-української програми QFTP та галузевих асоціацій.
- 15 грудня 2025, 07:00 3507
Топ-5 законодавчих змін для аграріїв у 2025 роціСлідкувати за оновленнями законодавства — необхідність для власника агробізнесу. Знання ставок податків, правил працевлаштування, особливостей перевірок, оформлення земельних ділянок та інших норм дозволяє скласти ефективну стратегію розвитку на 2026 рік. І, навпаки, ігнорування вимог закону та хаотичні дії підприємця шкодять бізнесу.
- 04 серпня 2025, 09:20 1054
Водні ресурси та зрошення куруватиме окремий заступник міністраЗрошення — одне з ключових питань, яким об’єднане Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства буде займатися дуже активно. Вже скоро буде призначений новий заступник міністра, який опікуватиметься водними ресурсами, і це складатиме 80% його обов'язків.