Переробка соняшнику в Україні стає нерентабельною. Після зупинки через вторгнення росії наразі відновили роботу 15 олійноекстракційних заводів (ОЕЗ), тобто близько 15-20% потужностей.
Про це повідомив генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук у своїй колонці на AgroTimes.
Він підкреслив, що до повномасштабного вторгнення рф до України заводи щодоби переробляли 50-70 тис. т соняшнику — зараз ОЕЗ, які відновили роботу, можуть переробляти тільки 10-15 тис. т. Наразі готові до запуску ще 20 заводів, проте їх не вводять в експлуатацію через неможливість реалізації кінцевої продукції.
«Першопричиною цього є повномасштабне вторгнення рф до України та блокування агресором наших морських портів. Через це ми фактично втратили доступ до наших потенційних ринків — Індії та Китаю. А Європі та кількість олії, яку виробляють у нас, не потрібна. Більше того, через запровадження давальницької схеми ціни на кінцеву продукцію олійно-жирового комплексу просто збивали до рівня збитковості», — пояснює він.
Також фактично зупинився експорт шроту, доставка якого стала збитковою.
«Ще одним викликом стало те, що Україна розпочала експорт сировини. Соняшник почав йти з країни через Болгарію та Молдову до Туреччини. У червні було експортовано 537 тис. т цієї олійної культури. Сумарно за результатами 10 місяців маркетингового року за кордон пішло 1 млн т соняшнику — це близько $100 млн додаткової вартості, які фактично ми віддали переробникам з інших країн.
Тому логічно, що за кордоном буде вигідніше купувати українську сировину, аніж наші олію та шрот. Хоча минулого року наш комплекс приніс $8,5 млрд валютної виручки й він дає 5% ВВП усієї України», — пояснив Капшук.
За підсумками маркетингового року очікується, що виробництво сягне 5,2 млн т олії, експорт — 4,3 млн т за рівня внутрішнього споживання у 400 тис. т. Очікується, що буде 450-500 тис. т перехідних залишків олії.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Перші оцінки з виробництва соняшнику складали 13 млн т, але, на жаль, погода у вересні вплинула на урожайність, особливо в західних областях. Згідно з останніми розрахунками прогнозується, що в Україні зберуть трохи більше 11 млн т соняшнику.

Цього сезону соняшник є проблемним для аграріїв, адже ціна на нього суттєво просіла. Проте існує ймовірність, що до весни ціна вирівняється, і аграрій ще зможе отримати прибуток.

В умовах ускладненого експорту зернових та олійних Україні варто розглянути можливість збільшення виробництва комбінованих комбікормів для тваринництва. В Україні наразі обсяги виробництва становлять 6,5 млн т, тоді як у світі виробляється 1,44 млрд т комбікормів.

Одне зі стратегічних завдань української олійно-жирової галузі — відновлення експорту олії до країн Азії. Нині на азійських ринках посилилася конкуренція, інші виробники нарощують виробництво, і, відповідно, Україна втрачає ринки.

Країни Європейського Союзу у 2026/27 МР (липень – жовтень) збільшили імпорт насіння соняшнику порівняно з попереднім сезоном на 73,9% — до 240,48 тис. т.

Експорт 5 млн т олії та 5 млн т шротів у сумі забезпечили Україні $7737 млн. Це 19,2% від загального експорту, тобто кожен п’ятий долар, який заходить в Україну, приносять олія та продукти переробки олійно-жирової галузі.

Суднам, які перевозять рослинну олію, вже почали надавати пріоритет у Сулінському каналі.

Виробництво рослинної олії в Україні доведеться скорочувати через обмеження морського експорту.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук стане одним із ключових спікерів XXV Міжнародної конференції «Fat-and-Oil Industry-2026», яка відбудеться 30 жовтня у Києві.