Переробка соняшнику в Україні стає нерентабельною. Після зупинки через вторгнення росії наразі відновили роботу 15 олійноекстракційних заводів (ОЕЗ), тобто близько 15-20% потужностей.
Про це повідомив генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук у своїй колонці на AgroTimes.
Він підкреслив, що до повномасштабного вторгнення рф до України заводи щодоби переробляли 50-70 тис. т соняшнику — зараз ОЕЗ, які відновили роботу, можуть переробляти тільки 10-15 тис. т. Наразі готові до запуску ще 20 заводів, проте їх не вводять в експлуатацію через неможливість реалізації кінцевої продукції.
«Першопричиною цього є повномасштабне вторгнення рф до України та блокування агресором наших морських портів. Через це ми фактично втратили доступ до наших потенційних ринків — Індії та Китаю. А Європі та кількість олії, яку виробляють у нас, не потрібна. Більше того, через запровадження давальницької схеми ціни на кінцеву продукцію олійно-жирового комплексу просто збивали до рівня збитковості», — пояснює він.
Також фактично зупинився експорт шроту, доставка якого стала збитковою.
«Ще одним викликом стало те, що Україна розпочала експорт сировини. Соняшник почав йти з країни через Болгарію та Молдову до Туреччини. У червні було експортовано 537 тис. т цієї олійної культури. Сумарно за результатами 10 місяців маркетингового року за кордон пішло 1 млн т соняшнику — це близько $100 млн додаткової вартості, які фактично ми віддали переробникам з інших країн.
Тому логічно, що за кордоном буде вигідніше купувати українську сировину, аніж наші олію та шрот. Хоча минулого року наш комплекс приніс $8,5 млрд валютної виручки й він дає 5% ВВП усієї України», — пояснив Капшук.
За підсумками маркетингового року очікується, що виробництво сягне 5,2 млн т олії, експорт — 4,3 млн т за рівня внутрішнього споживання у 400 тис. т. Очікується, що буде 450-500 тис. т перехідних залишків олії.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Індія, найбільший у світі покупець соняшникової олії, переорієнтовується на альтернативні види рослинних олій через перебої з постачанням продукції з України та росії.

Влада Туреччини вирішила ввести тарифні квоти на імпорт соняшникового насіння та нерафінованої олії, які забезпечать стабільні постачання олії на внутрішній ринок та пільгові умови ввезення сировини для переробки.

Експорт продукції агропромислового комплексу з України у червні 2026 року становив 4,79 млн т, що на 7,5% менше показника попереднього місяця.

Китай збільшив імпорт соняшникового шроту у 2025/26 МР удвічі внаслідок призупинення постачання канадського шроту з каноли. При цьому Україна та Казахстан збільшили частку в постачанні цієї продукції на китайський ринок, а росія — знизила.

Компанія Kernel розвиває власний бренд соняшникової олії у Європі, створений 2024 року в синергії з партнером — нідерландською компанією-дистриб’ютором харчових продуктів Fangoo&Zon Impex. У Нідерландах під торговою маркою Bestolie&Kernel уже продано 5,5 млн л продукції.

Україна за 28 днів травня експортувала близько 383 тис. т соняшникової олії та 276 тис. т макухи.

Україна у 2026/27 МР збільшить виробництво соняшнику та продуктів його переробки.

Експорт українського соняшнику за перші чотири місяці сезону на найнижчому рівні за останні два десятиріччя — 12 тис. т.

Ми постійно акцентуємо: щоб вистояти у війні на виснаження, українська економіка має стати більш ефективною. Раціонально використовувати ресурси, збільшувати додану вартість, генерувати більше грошей на оборону і підтримку наших людей. На прикладі переробки олійних культур я доведу, що в нас все для цього є. Бракує тільки залученості з боку держави.

Олія займає 18% в структурі загального експорту з України, а продукція переробки олійних культур — майже 27%.