Україна у червні експортувала 12,38 тис. т молочних продуктів на суму $45,63 млн. Відносно травня натуральні обсяги експорту скоротилися на 17%, а порівняно з червнем 2024 року виросли на 12%.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Експортна виручка скоротилася на 10% відносно травня, але зросла на 81% відносно червня 2024 року.
«В січні-червні 2025 року Україна експортувала 70,75 тис. т (+17%) молочних продуктів на суму $224,95 млн (+61%)», — констатують в асоціації.
Головними експортними категоріями в червні були наступні товари: казеїн – 24%; масло вершкове – 23%; морозиво – 18%; молоко та вершки, згущені – 17%.
У порівнянні з травнем 2025 року у червні відбулись такі зміни експорту:
Порівняно з червнем 2024 року зменшилися натуральні обсяги експорту молока та вершків, не згущених (-9%), молока та вершків, згущених (-23%), молочної сироватки (-42%). Виросли поставки на зовнішні ринки маслянки (+56%), масла вершкового (+144%), сирів (+50%) та морозива (+21%) відносно минулорічного періоду.
Відносно травня 2025 року виторг змінився так:
Порівняно з червнем 2024 року збільшилася грошова виручка за експортоване молоко та вершки, не згущені (+17%), маслянку (+106%), масло вершкове (+182%), сири (+49%), морозиво (+36%), але скоротилася за поставлене молоко та вершки, згущені (-17%) та молочну сироватку (-19%).
У червні 2025 року Україна імпортувала 4,46 тис. т молочних продуктів на суму $24,03 млн. Відносно травня 2025 року натуральні обсяги імпорту скоротилися на 12%, а відносно червня 2024 року збільшилися на 6,6%. В січні-червні 2025 року Україна імпортувала 30,07 тис. т (+10%) молочних продуктів на суму $152,66 млн (+16%). Найбільша частка від загальних обсягів імпорту припадає на сири (64%).
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі пояснює, що Україна різко скоротила експорт молочної продукції до ЄС через скасування автономних торговельних заходів, що спричинило невизначеність щодо мит і квот. До кінця червня українські компанії утримувалися від поставок в Європу і займали вичікувальну позицію.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Європейський Союз у січні – червні 2026 року експортував до України агропродукції на €2,32 млрд. Це на €247 млн, або 12% більше показника аналогічного періоду 2025 року.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

Європейський Союз від сьогодні, 3 вересня, призупиняє імпорт м'яса з Бразилії, яка не змогла підтвердити дотримання норм щодо використання антибіотиків.

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.