Таку думку висловила президент академії органічного садівництва Ecogarden Валентина Лановенко, повідомляє LandLord.
«Для органічного землеробства найкращими є землі, що тривалий час не оброблялися — до 10-15 років. І у нас таких ділянок вдосталь», — розповіла Лановенко.
Процес сертифікації виробництва як органічного триває від року до трьох. Сертифікуючі компанії беруть аналізи грунтів, щороку їх повторюють. Перевіряють продукцію на вміст шкідливих речовин. Для земель, де інтенсивно застосовувалась хімія, встановлено перехідний період — 3 роки. За цей час можна висіяти сидерати, підготувати ділянку для органічного виробництва.
Як зазначається, органічний тренд в Україні лише набирає обертів. Є компанії, які працюють у цьому напрямку десятки років, але більшість приступили до виробництва недавно. Місткість ринку оцінюють у €18 млн. Для порівняння, в Німеччині річний обсяг споживання перевищує €8 млрд.
«Поки що ми експортуємо органічну продукцію на невелику сумму, але потенціал експорту — €50 млн щороку, якщо ми задіємо більше земель», — каже Лановенко.
Також уточнюється, що за останні 10 років виробництво органічної продукції в Україні виросло на 90%. Основні експортні ринки — ЄС, Азія та США.
Для довідки: заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова оцінила обсяги внутрішнього ринку органічної продукції в Україні 2017 р. у €25 млн.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Україна у першому кварталі 2026 року експортувала понад 40 тис. т органічної продукції.

Україна — серед трійки постачальників органічних протеїнових культур до ЄС. 17,9% усього імпорту ЄС у категорії «олійні та протеїнові культури» — з України. 38% українського органічного експорту до ЄС — це боби та соя.

Бобові, безглютенові крупи, лохина, заморожена малина, молочна продукція — саме на ці категорії в органічному сегменті зростатиме попит на ринку ЄС. Україна має всі можливості продавати ці товари. Щоб отримувати ще більші премії, потрібно дивитися в бік глибокої переробки.

Україна має потенціал виробляти й експортувати безглютенові та високопротеїнові продукти. Проте зростатиме і конкуренція на ринку цих продуктів.

Цього року в конкурсі студентських наукових робіт «Органічний світ — у твоїх руках» взяли участь 45 закладів освіти з усієї України. На розгляд експертної комісії надійшло 75 дослідних робіт на тему органічного агровиробництва та маркетингу органічної продукції. 10 найкращих робіт вийшли у фінальний тур і отримали визнання від експертної ради.

В Україні спостерігалася аномально тепла температура в грудні та на початку січня, а у перші дні нового року взагалі фіксувалися температурні рекорди. Але після аномального потепління прийшли морози. Наслідки таких погодних явищ можуть негативно відобразитися на майбутньому врожаї сільгоспкультур та плодово-ягідних дерев.


Світовий ринок дуже змінюється у зв'язку зі складною епідеміологічною ситуацією. Закриття кордонів істотно обмежує можливість експорту всіх видів продукції, в тому числі агровиробництва.

