Міжнародний консорціум опублікував сіквенс геному ячменю
Результати дослідження, яке загалом тривало 10 років з використанням різних найсучасніших методів і повідомляє важливу інформацію про основну зернову культуру, опубліковані в журналі Nature.
Десять років тому Нільс Стейн з Інституту генетики рослин і дослідження сільськогосподарських культур (Лейбніц, Німеччина) провів Міжнародний консорціум із секвенування генома ячменю і мав намір зібрати повну еталонну послідовність генома ячменю. Геном ячменю за розміром майже в два рази більший людського генома, і 80% його складається з високо повторюваних послідовностей, для яких не можна точно визначити певну позиції в геномі без значних додаткових зусиль.
Ячмінь використовується вже більш ніж 10 тис. років як важливий продукт харчування, для виробництва ферментованих напоїв, а також як корм для тварин. Він зустрічається в сухих сніданках і борошні, ячмінь надає колір пиву і має натуральні цукри, необхідні для ферментації. Дослідження дає нове розуміння родин генів, які відіграють ключову роль у пивоварінні.
Також були визначені регіони послідовності генома, які були уразливі для змін місць під час одомашнення, і це знання допомагає селекціонером оптимізувати їх зусилля з метою покращення врожаю.
02 вересня 2026, 07:2023На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202321День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20879Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 09 серпня 2026, 08:40 6812
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 08 серпня 2026, 09:30 2425
Фахівець назвав основні культури, площі під якими за період війни значно зменшилисяУкраїнські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.
- 07 серпня 2026, 17:23 1570
Прогноз урожаю зернових в Україні підвищено завдяки кукурудзі та ячменюПрогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.
- 05 серпня 2026, 08:00 747
Держпродспоживслужба формує список експортерів ячменю та гороху до КитаюДержпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.
- 05 серпня 2026, 06:17 2024
Площі під круп’яними культурами скорочуються: чи вистачить переробникам сировиниРинок нішевих круп’яних культур в Україні потребує розвитку. Хоч для їх вирощування є значний потенціал, проте площі під низкою культур суттєво зменшені. Причини різні — від погоди до цінових коливань.
- 02 серпня 2026, 12:00 5330
На Сумщині провели обстеження ячменю, який експортують до КитаюДержавні фітосанітарні інспектори головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області завершили обстеження посівів ячменю, що вирощується з метою подальшого експорту до Китайської Народної Республіки.
- 21 липня 2026, 16:50 579
На Волині стартували жнива: озимий ячмінь уже зібралиНа Волині триває збиральна кампанія 2026 року. Аграрії вже завершили збирання озимого ячменю та продовжують обмолот ріпаку та гороху.
- 17 липня 2026, 13:20 541
Вінниччина обмолотила чверть озимого ячменюАграрії Вінниччини станом на 13 липня вже обмолотили 7,5 тис. га посівів ранніх культур, або 1,8% від прогнозованої площі.
- 15 липня 2026, 14:52 1675
Ціни на ячмінь припинили падінняДощова та прохолодна погода цього тижня в Україні уповільнила дозрівання та збирання ячменю в центральних та західних регіонах.
- 14 липня 2026, 14:50 833
На Прикарпатті завершили обстеження посівів ячменю для експорту до КитаюНа Івано-Франківщині завершили фітосанітарне обстеження посівів ячменю, урожай із яких планують експортувати до Китайської Народної Республіки.