Про це під час прес-конференції повідомив генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Тарас Висоцький, передають «Українські новини».
Він підкреслив, що за будь-якого врожаю осінь — період мінімальних цін на цукор, що цілком логічно, адже на ринку реалізується більше продукції — як переробниками — виробниками цукру, так і самими аграріями, які вирощують цукровий буряк.
«До травня наступного року, якщо не буде суттєвого втручання з боку держави… передумов для росту вартості цукру немає», — сказав експерт. Він пояснив, що у травні будуть відомі розміри площ посівів цукрових буряків під врожай наступного року, і якщо вони будуть значно менші, то навіть при наявності цукру влітку можливий ажіотаж на ринку.
Тарас Висоцький додав, що протягом осені можливі класичні цінові коливання, проте до кінця листопада його вартість поступово знизиться на 10-15%. У січні, за його словами, ціна повернеться на класичний середньорічний рівень.
Для довідки: За даними Мінагропроду, в 2015/16 МР вироблено 1,43 млн т цукру з буряка врожаю 2015 р., здійснювало виробництво цукру 36 заводів (в 2014/15 МР було вироблено майже 2 млн т цукру, здійснювало виробництво 48 цукрових заводи). Потреба внутрішнього ринку цукру в 2015/16 МР оцінюється в 1,63 млн т.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

З 1 по 26 серпня було експортовано 1,423 млн тонн зернових, олійних та продуктів їх переробки, що становить 33% від потреби на цей період.

Чорноморські порти заблоковані вже понад місяць. Поточні умови експорту значно ускладнені порівняно з 2022 роком, адже триває збір врожаю, склади завантажені, а ціни на зерно значно нижчі. На думку експертів, така ситуація зберігатиметься щонайменше до кінця року, тому альтернативну логістику треба налагоджувати вже зараз і надовго.

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.

Через цілеспрямовані атаки ворога на розподільчі центри та втрати значних обсягів продукції ситуація в продуктових мережах дійсно складна. Але водночас на сьогодні наявних потужностей із виробництва продукції в Україні достатньо для того, щоб закрити внутрішнє споживання.

З 1 по 18 серпня було експортовано 900 тис. т агропродукції. Це становить 31% від того, що можна було би експортувати в разі вільного доступу до портів Великої Одеси.

За останній тиждень — з 14 по 20 серпня — аграрному сектору відповідно до фінансування аграріїв за програмою «5-7-9%» було видано додатково 3,5 млрд грн кредитів. Пільговим кредитуванням під посівну скористалося 11 943 суб'єкти.

Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.

Світові ціни на цукор зросли після того, як аналітики переглянули прогноз балансу світового ринку на сезон 2026/27 із профіциту до дефіциту.