Про це розповіла співвласниця сімейної пекарні «Будьмо здорові» Руслана Римарська під час круглого столу для малого та середнього бізнесу на тему «Як соціально відповідальна бізнес-практика сприяє конкурентоспроможності бізнесу».
«4 роки тому ми почали виробляти печиво для людей та дітей, які мають харчові обмеження: наприклад, алергію чи несприйняття глютену та лактози. При цьому ми відразу для себе вирішили, що матимемо соціальну складову, та почали виділяти 10% від прибутку компанії навчально-реабілітаційному центру «Джерело» для дітей і молоді з особливими потребами», — розповідає Руслана Римарська.
За її словами, в майбутньому при збільшенні обсягів продажу та виході на запланований рівень експорту пекарня «Будьмо здорові» планує повністю покривати витрати на транспортну складову реабілітаційного центру.
«На упаковці печива Smakuli, яка, до речі, виготовлена з матеріалу, що повністю переробляється, ми вказали інформацію про надходження від продажів продукту коштів для допомоги центру «Джерело». Таким чином людина, яка купує наше печиво, автоматично долучається до доброї справи», — вважає Руслана Римарська.
Вона також відзначила, що початок експортної діяльності компанії, яка затягнулася через пандемію COVID-19, дозволить збільшити обсяги виробництва, а відтак і створити більше робочих місць.
«Забезпечувати гідні умови праці в сільській місцевості, щоб люди мали можливість залишатися працювати вдома, а не їхати на заробітки — це теж наша мета та соціальна відповідальність», — зазначає Руслана Римарська.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Ремісничий хліб в Україні перестає бути нішевим захопленням і поступово перетворюється на окремий сегмент малого бізнесу. За останні роки зросла кількість домашніх пекарів, мікропекарень і виробництв, які запускають лінійки хліба на заквасці.

За останній рік біоетанольна галузь України продемонструвала стрімке нарощування виробничих потужностей — більш ніж у 2,5 раза, або на 160%. За даними Української асоціації виробників біоетанолу, наразі у країні працюють 10 із 17 ліцензованих виробників біоетанолу. Поточний обсяг виробництва становить 180-200 тис. т на рік, але наявні потужності дозволяють збільшити його вдвічі.

Історія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.

Біоетанол — це величезний потенціал для експорту і глибокої переробки. Але без якісної гармонізованої регуляторної політики Україна ризикує залишитися осторонь глобальної компетенції.

Ціни на хліб в Україні у липні можуть зрости приблизно на 5% через підвищення витрат виробників насамперед на оплату праці та зміни умов бронювання працівників.

Спілка «Борошномели України» запрошує виробників хлібобулочних виробів узяти участь у Baking Awards 2026 — конкурсі успішних проєктів хлібопекарської галузі.

Від початку повномасштабної війни в Україні підприємства з вирощування та первинної обробки ВРХ працюють на мінімальних потужностях. Виробництво яловичини і телятини з початку року скоротилось на 22,3% порівняно з торішнім періодом і становить 97,6 тис. т.

Приєднавшись до Всесвітнього дня прибирання, благодійний фонд «МХП – Громаді» у співпраці з ТОВ «МХП-Баффало» та Колківським центром професійної освіти 23 вересня 2022 року організували толоку.

Благодійний фонд «МХП — Громаді» (далі — Фонд) у межах програми «Роби своє» надав у вигляді грантів для мікро- та малого бізнесу 6 млн грн.

Через велику кількість українців у Польщі в місцевих ритейлерів виник підвищений інтерес до українських продуктів харчування. І зараз вони мають великі шанси з’явитися на полицях європейських супермаркетів.