На тлі посухи в Азії світові ціни на рис, який є основним продуктом харчування для 3 млрд з 7,8 млрд людей на Землі, досягли майже 15-річного максимуму.
Про це повідомляє Асоціація експортерів рису Таїланду.
Відзначається, що білий тайський рис, який є орієнтиром для азійських експортерів, у середу подорожчав до $648/т, що на 50% більше, ніж у серпні 2022 року.
Стрімке зростання цін на рис почалося в липні після того, як ООН оголосила про відновлення після 7-річної перерви явища Ель-Ніньйо — зміни температури поверхні океану, що призводить до посух. За прогнозами, явище триватиме щонайменше до кінця 2023 року. На ціни також вплинуло рішення Індії заборонити експорт 80% рису (крім басматі) з метою стримування внутрішніх цін.
За даними МСГ США, у 2022/23 році Індія забезпечила 40,5% світового експорту рису, посівши перше місце серед 100 країн світу.
29 липня Міністерство економіки ОАЕ оголосило про тимчасове (на 4 місяці) призупинення експорту та реекспорту всіх сортів рису з метою забезпечення внутрішнього ринку. Того ж дня росія заборонила експорт рису до 31 грудня 2023 року.
Другий за величиною експортер рису в світі (15,3% за даними USDA) — Таїланд — поки що не обмежив експорт, але закликав своїх фермерів скоротити площі посіву рису через зменшення кількості опадів, які поточного сезону були на 40% меншими за норму, оскільки для вирощування 1 кг рису необхідно 2500 л води.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Україна може втратити конкурентні позиції на ринках Африки та Азії, якщо українська продукція дорожчатиме через запровадження суворіших вимог Євросоюзу, але на зовнішніх ринках виробники не отримуватимуть відповідної цінової надбавки.

Війна вплинула на переробку продукції в ТОВ «Агрофірма «Колос», але обсяги виробництва збільшуються, адже потреби ринку зростають.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.

Експорт агропродовольчої продукції у січні – червні 2026 року склав $12592 млн, що на 11% більше минулорічних показників за відповідний період ($11305 млн).

Виробництво зернових в Індії у 2025/2026 маркетинговому році може досягти рекордних 376,6 млн т завдяки високим урожаям рису, пшениці та кукурудзи.

Кілійське міжрайонне управління водного господарства (Одеська обл.) проводить роботи із забезпечення рисосіючих господарств водними ресурсами.

Експорт пшениці з України у вересні склав 1,8 млн т із загального експорту агропродукції, який склав 2,9 млн т.

За перші 7 місяців сезону з України експортовано практично 10 млн т пшениці. Основним імпортером української пшениці є Іспанія, куди пішло близько 25% тотального обсягу експорту.