Дорогі добрива змушують турецьких фермерів переходити на бобові
Стрімке зростання цін на добрива у поєднанні з різкою девальвацією турецької ліри змушує фермерів відмовитися від вирощування пшениці та перейти на сочевицю і нут.
Про це розповів генеральний директор Armada Foods Фетхі Сонмез, повідомляє producer.com.
За даними великого турецького імпортера-експортера та переробника зернобобових Armada Foods, Туреччина може збільшити площі сочевиці на 30%. Це відбудеться за рахунок скорочення площ під пшеницею, оскільки вона потребує добрив.
Другий фактор переходу фермерів на бобові полягає в тому, що уряд Туреччини коригує ринкову вартість пшениці з початку врожаю, щоб боротися із високими темпами інфляції в країні.
«Це призвело до того, що населення почало споживати дешевші вуглеводи, похідні від пшениці, але це сталося за рахунок турецького фермера. Урожайність пшениці не виправдала очікувань багатьох фермерів, тому вони відмовлятимуться від неї наступного сезону», — зазначає Фетхі Сонмез.
Перехід від виробництва пшениці до виробництва сочевиці не обов'язково означає, що Туреччина збере рекордний урожай сочевиці через посуху, яка, мабуть, буде другий рік поспіль.
«Що можна сказати напевно в даний час, так це те, що рівень вологості ґрунту аномально низький», — стверджує Фетхі Сонмез.
За його словами, поки зарано говорити про те, чи буде врожайність такою ж низькою, як у 2021 році, але вона буде нижчою за п'ятирічний середній показник. Доля врожаю залежатиме від кількості опадів, які випадуть протягом наступних кількох місяців.
17 серпня 2026, 07:20437Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201699Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201969Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
- 14 серпня 2026, 18:00 885
Туреччина готує заходи для безпеки судноплавства у Чорному моріТуреччина почала реалізацію нових заходів для забезпечення безпеки судноплавства у Чорному морі на тлі атак на торговельні судна.
- 13 серпня 2026, 06:06 2004
Безгрошів’я аграріїв перед посівною: як на ринок вплине нереалізований урожайСільгоспвиробники практично завершили збирання ранніх зернових, зернобобових культур і ріпаку. Через паралізовану логістику та труднощі зі збутом продукції закупівельні ціни на зернові обвалилися й опустилися нижче собівартості виробництва. Аграрії не продають зібраний врожай, а отже не мають обігових коштів перед осінньою посівною.
- 07 серпня 2026, 12:42 2755
Осіння посівна: особливості мінерального живлення озимої пшениціОсіння посівна кампанія озимих зернових культур невдовзі розпочнеться. Тому водночас із традиційним живленням важливе проведення передпосівної обробки насіннєвого матеріалу озимих пшениці та ячменю L-амінокислотами та легкозасвоюваними мікроелементами і здійснення позакореневих підживлень.
- 05 серпня 2026, 14:23 1352
У Tekom Agro Group зібрали сочевицю, культура показала строкату врожайністьУ трьох господарствах Tekom Agro Group завершено збирання врожаю сочевиці. Під урожай-2026 у підприємствах агрооб’єднання посіяли понад 1000 га червоної сочевиці канадського сорту Maxim. Найбільша площа була в «Агрофірмі «Південна» — понад 650 га.
- 05 серпня 2026, 08:00 678
Держпродспоживслужба формує список експортерів ячменю та гороху до КитаюДержпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.
- 04 серпня 2026, 11:08 1488
AgroFoodSummit: Україна та Туреччина формують новий етап аграрної торгівліПісля запуску ЗВТ між Україною та Туреччиною першою великою подією для бізнесу стане AgroFoodSummit 2026, який 24–25 вересня відбудеться у Мерсіні — стратегічному середземноморському порту, що є одним із головних логістичних хабів для міжнародної торгівлі агропродукцією.
- 23 липня 2026, 07:00 1764
Криза на світовому ринку добрив подолана. Які висновки має зробити УкраїнаПісля початку конфлікту на Близькому Сході та блокування судноплавства в Ормузькій протоці аналітики очікували серйозного дефіциту азотних добрив. Підстави для цього були очевидні, оскільки через регіон Перської затоки проходить значна частина світової торгівлі добривами, а до третини глобального експорту карбаміду прямо чи опосередковано залежить від цього маршруту. Фактично країни Аравійського півострова є маркетмейкерами на ринку азотних добрив.
- 27 червня 2026, 14:22 2539
Карбамід в Україні за місяць подешевшав на 100 $/тЗроcтання цінового спреду на карбамід фіксують на українському ринку.
- 26 червня 2026, 15:28 1102
Індія закупить рекордний обсяг бобовихМіністр сільського господарства та добробуту фермерів Індії Шіврадж Сінгх Чаухан схвалив пропозиції урядів трьох штатів щодо закупівлі рекордних обсягів бобових і олійних культур у сезоні рабі 2025/2026.
- 20 квітня 2026, 06:04 2958
Зростання попиту на екологічний протеїн: роль бобових є ключовоюОскільки ЄС фокусується на кліматично стійких, рослинно орієнтованих моделях харчування, бобові є одними з ключових культур для досягнення цих цілей. Україна з її потенціалом вирощування значних обсягів та логістичними перевагами може посісти місце основного постачальника, зокрема в органічній категорії.