Виробник: На світових ринках зростає попит на очищену цибулю
Про це розповів директор товариства «Агропак» Юрій Джигринюк під час конференції «Переробка плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди», організованої фондом ЛАСКА та Українським проектом бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
«Один із наших клієнтів залучав по 200-250 людей на пакування цибулі, бо мав поставити велику партію, підготувавши її за півтора місяці. Завдяки правильному обладнанню тепер у нього 8 працівників ідеально готують по 12 тонн готової продукції за годину. Краще, коли вся партія готується впродовж одного дня. Почищену цибулю можна заморожувати і відправляти за кордон», — розповідає Юрій Джигринюк.
За його словами, якщо раніше замовники економили на упаковці й просили фасувати овочі в 30-40-кілограмові мішки, то тепер покупець такого не сприймає.
«Відсутність робочих рук однозначно підштовхує до механізації процесів переробки і пакування. Тому з'являється більше пропозицій обладнання для переробки, передпродажної підготовки, сортування плодоовочевої продукції: приймальні бункери, інспекційні, калібрувальні столи, перевертачі, рухомі контейнери. Ефективні очисні машини вже успішно працюють на підприємствах півдня України», — зазначає Юрій Джигринюк.
Ірина Садова, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20342200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201395Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20441УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 16 липня 2026, 18:00 98242
На Одещині збирають урожай цибулі, вирощеної за корейською технологієюПосівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.
- 04 червня 2026, 08:44 441
Частка сировинної продукції в агроекспорті України знизилась до 52%Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.
- 17 травня 2026, 08:00 2968
Українським плодоовочівникам варто приглядатися до конкурентів на ринку ЄСЄвропейський ринок фруктів та овочів залишається одним із найбільш вимогливих у світі. Для виходу на більш складні канали продажу українським компаніям недостатньо мати лише конкурентну ціну.
- 15 травня 2026, 16:55 1074
Скорочення запасів цибулі викликало зростання цінЦіни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.
- 10 квітня 2026, 14:25 1634
Після ліквідації овочевих запасів торговельних мереж ціни підуть угоруСегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.
- 08 квітня 2026, 07:20 4297
Переселенець із Херсонщини розвиває тепличний бізнес на ВінниччиніУ селі Лука-Мелешківська на Вінниччині підприємець Олег Олійник, який через повномасштабну війну залишив Херсонщину, відновлює свій аграрний бізнес практично з нуля.
- 29 березня 2026, 09:30 2857
У непрофесійних сховищах собівартість овочів зростає стрімкішеНаявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.
- 05 березня 2026, 13:26 1232
ЄС посилює вимоги щодо залишків ЗЗР у овочах і фруктахЄвропейський Союз знижує максимальні рівні залишків для основних фунгіцидів та регуляторів росту у фруктах і овочах.
- 07 лютого 2026, 11:13 3120
Польща скуповує більше половини експорту українських огірківУкраїна 2025 року збільшила експорт огірків і зменшила зовнішні постачання помідорів.
- 02 лютого 2026, 16:51 1186
Україна імпортувала помідорів і огірків на $230 млнУкраїна у 2025 році наростила порівняно з попереднім роком імпорт помідорів на 32,5% — до 104,82 тис. т, а огірків — на 46,3%, до 70,82 тис. т.