Про це AgroPortal.ua розповіла президент Академії органічного садівництва Ekogarden і власниця органічного розсадника господарства «Розсадник Лановенко» Валентина Лановенко.
«Технології вирощування органічного яблука та звичайного (конвенційного) суттєво відрізняються лише щодо обприскування та живлення. Заборонено використовувати хімічні засоби захисту та мінеральні добрива. Натомість є достатньо широкий перелік дозволених (сертифікованих) біопрепаратів українського виробництва. Також варто застосовувати феромонні пастки та корисних комах (ентомофагів). З часом в органічному саду створюється своя екосистема», — розповідає Валентина Лановенко.
За її словами, для боротьби з бур’янами можна використовувати фрезу, або агроволокно в пристовбурній смузі. В цілому ж вартість вирощування органічних яблук не буде вищою, чим вирощування конвенційних.
«Минулого року була нагода відвідати органічні господарства в Німеччині. Приємно вражає, що в цілому в Європі органічне садівництво розвивається останні 30-40 років. Є свій перевірений перелік біопрепаратів, принципів та розуміння, чому вони цим займаються. До слова, органічний захист садів у Європі коштує вдвічі дорожче, ніж в Україні — від 2 тис. €/га», — розповідає Валентина Лановенко.
За її словами, перший урожай з органічного яблуневого саду можна отримати з 2-річного віку саджанців. Також обов’язкові умови при закладці, окрім використання органічних саджанців, — це наявність шпалери та краплинного зрошення. Загущення на 1 га — в межах 3500-6000 дерев.
Повну версію інтерв'ю читайте в рубриці ORGANIC STYLE
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

В Україні спостерігалася аномально тепла температура в грудні та на початку січня, а у перші дні нового року взагалі фіксувалися температурні рекорди. Але після аномального потепління прийшли морози. Наслідки таких погодних явищ можуть негативно відобразитися на майбутньому врожаї сільгоспкультур та плодово-ягідних дерев.

