Про це AgroPortal.ua повідомив керівник органічного ягідництва AgroOrganiс Костянтин Січной під час Міжнародної виставки органічних продуктів BIOFACH 2019, яка проходила 13-16 лютого в Нюрнберзі (Німеччина).
«AgroOrganiс — це вертикально інтегрований бізнес з різними напрямками — спеції та прянощі, кондитерські вироби, ягоди, овочі. В обробітку маємо 80 га, з яких під засадженнями знаходиться 40 га. Маємо замкнутий виробничий ланцюг від поля до готового продукту. Вирощуємо суницю, ревінь, малину і вже в цьому сезоні готуємося до вирощування обліпихи. Ці культури у нас в пріоритеті, до того ж, маємо ще пасіку», — розповідає Костянтин Січной.
За його словами, компанія надає багато зусиль та уваги сертифікації і стандартизації процесів, відповідності виробництва кращим світовим практикам харчової галузі.
«Наразі наша гордість — це сертифікат швейцарської конфедерації Biosuisse. Ми на сьогодні перша і єдина компанія, яка отримала цей сертифікат. Звісно, також маємо повну сертифікацію «Органік Стандарт» як в ягідництві, так і по органічних спеціях — базилік, майоран, кориця, перець чорний. Плануємо розширити свій список по прянощам і спеціям», — зазначає представник компанії «Любисток» Катерина Данилюк.
Вона стверджує, що перші дні виставки BIOFACH 2019 показали зацікавленість європейців такими продуктами, як заморожені та висушені ягоди, фруктові порошки.

«Маємо досвід експорту заморожених ягід до Польщі та Швейцарії. Але особливість цього напрямку полягає в тому, що ягода не відразу реалізується в сезон, тож якраз зараз продовжується реалізація врожаю 2018 року. Тобто якщо брати по ринку, то зараз ще 90% заморожених ягід лежить у виробників в холодильнику. Сподіваємось, що зможемо вийти на ринок Німеччини, але сьогодні не йдеться про обсяги і ціни, а говоримо про якість продукції і налагодження довготривалих стосунків», — розповідає Костянтин Січной.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Останніми роками компанії «Органік Мілк» вдалося суттєво наростити експорт. Якщо три роки тому його частка становила лише 3% від загального обсягу виробництва, то сьогодні вона вже досягла 30%.

«Дунайський Аграрій» стикається з проблемою міжнародних перевезень, перш за все впливає ціна на дизельне пальне, а також кількість водіїв.

Ринок органічної продукції в Норвегії складає 2% від загального ринку, але є тенденція до його швидкого зростання. Для України це знак, на чому можна зосередитися і вийти на норвезький ринок.

Компанія «Жива ЛТД» фокусується на стратегічних партнерах. З магазинами сьогодні ситуація складна, адже майже кожна торговельна мережа стикнулася з фатальними наслідками, після яких перелаштувала роботу.

ТОВ «Органік Експерт» обробляє 19 га за 120 км від Києва. Вирощують 41 вид свіжої органічної продукції — ягоди, овочі, горіхи, зелень, пряні трави. Підприємству важливо, аби споживач отримував свіжу продукцію вчасно і швидко, тому здійснюють прямі доставки клієнтам додому.

У ЄС значно зростають ритейл-продажі органічної продукції. Найбільше зростання з 2024 року демонструють Норвегія, Люксембург і Угорщина — 21,3%, 20,2% та 13,9% відповідно. В Україні приріст ритейл-продажів органічної продукції сягає 7,4%.

Однією з головних проблем для ТОВ «Органік Мілк», ТОВ «Органічний м’ясний продукт» і ФГ «Домашня курочка» стала реалізація продукції. Тому раніше орієнтовані на внутрішній ринок підприємства наростили експорт.

Від початку повномасштабної війни торгівля України з Норвегією зросла на 45%. І хоча сьогодні прослідковується незначний спад (-8%), все ж таки торговельні відносини продовжуються. З Норвегії до України експортується набагато більше продукції — у 2025 році було продано майже на 4,9 млрд євро.

Сьогодні аграрний ринок України переживає не найкращі часи. Війна руйнує плани, змінює логістику та умови постачань, тому для всіх підприємств нині завдання №1 — вижити, зберегти свої виробництва та людей.
