Тінізація ринку хліба в Україні зросла до 40-50%
В останній день літа у Києві було встановлено Національний рекорд України — «Найбільший хліб, випечений у печі на дровах».
Рекордний хліб створили з п’яти видів пшеничного борошна, зібраного в різних регіонах України: від Чернігівщини до Харківщини. У рецептурі використали навіть зерно з деокупованих та розмінованих територій — як знак відродження та незламності.
Авторами рекорду стали хлібний сомельє Ігор Лаврешин та шеф Віталій Колошиць за підтримки українських борошномельних підприємств.
Джерело фото: Борошномели України / Facebook