На Закарпатті пройшов фестиваль м'ясників
У селі Геча, що на Закарпатті, 31 січня 2015 р. відбувся фестиваль гентешів. Саме так у селах, де мешкають етнічні угорці (мадяри), називають різьбярів свиней та різників м'ясників.
Десять років тому було започатковано унікальний фестиваль — як день цієї важкої і шанованої в селі професії. Щороку сюди приїжджають команди м'ясників з України, Угорщини, Сербії та інших країн. Від самого ранку команди професійних різників (гентешів) збираються біля будівлі сільради і розпочинають дійство.
Гостей фестивалю пригощали гарячим вином та іншими міцними напоями. До пізнього вечора гентеші демонстрували свою майстерність, а кулінари — готувати з парної свинини різноманітні традиційні закарпатські, угорські та українські страви — шкварки, гурки, ковбаси, бограч, голубці тощо.