Вивести крафт на індустріальний рівень, або Куди рухається ринок хліба
У селі Михайлівці-Рубежівці на Київщині незабаром запрацює соціальна пекарня «Смак Перемоги». Перший хліб планують спекти вже у лютому 2025 року.
Свіжа випічка буде безкоштовною для шпиталів, дитячих будинків та хоспісів для літніх людей.Частина продукції буде випікатись на продаж: усі виручені кошти підуть на підтримку роботи пекарні.
Наразі триває облаштування інклюзивної території.
Джерело фото: Олександр Маркушин // Facebook