Всесвітній день устриць

День, присвячений двостулковим молюскам, що мають важливе значення для екосистем та є популярним делікатесом.

В Україні останніми роками активно розвивається устрицева аквакультура, зокрема в акваторії Чорного моря. Серед відомих господарств — «Устриці Скіфії» на Херсонщині, «Black Sea Oyster Farm» поблизу Одеси та інші ініціативи, які займаються вирощуванням тихоокеанських устриць у природних умовах.