Кінець епохи антибіотиків у тваринництві: як конвертувати законодавчі обмеження у переваги

Антибіотики: від універсального рішення до глобальної проблеми

Антибіотики довгий час вважалися універсальним засобом боротьби з інфекціями. Однак їх широке використання поступово призвело до нової проблеми — антимікробної резистентності (AMR), тобто стійкості мікроорганізмів до антибактеріальних препаратів.

Ще у 1945 році Олександр Флемінг, відкривач пеніциліну, застерігав: неправильне застосування антибіотиків може призвести до того, що бактерії навчаться виживати. Сьогодні це передбачення стало реальністю. Стійкі до антибіотиків бактерії швидко поширюються, зокрема в шлунково-кишковому тракті тварин і можуть передаватися людині різними шляхами та харчовими ланцюгами.

Саме тому боротьба з антимікробною резистентністю сьогодні базується на принципах підходу One Health, який враховує взаємозв’язок між здоров’ям людей, тварин та довкілля.

Валідація ефективності: чек-лист для фермерів у нову епоху годівлі

Перехід від антибіотиків до альтернативних рішень — це не проста заміна одного препарату іншим, а зміна підходу до управління здоров’ям стада.

При виборі кормових добавок варто звернути увагу на кілька ключових критеріїв.

Визначення мети

Чітко сформулюйте, який результат очікується: профілактика кишкових розладів, покращення конверсії корму, зниження падежу або підтримка імунітету у критичні періоди.

Вміст і механізм дії

З’ясуйте, до якого типу належить продукт: пробіотики, пребіотики, постбіотики чи їх комбінації. Важливо розуміти, як саме компоненти впливають на мікробіоту та фізіологію тварини.

Доказова база

Оцініть результати лабораторних або виробничих випробувань: вплив на приріст маси, конверсію корму, захворюваність і безпечність використання.

Технологічність

Перевірте стабільність добавки під час виробництва корму, її сумісність із преміксами та програмами вакцинації.

Практика господарств показує, що найкращі результати дає поєднання правильно підібраних кормових рішень, системної біобезпеки та збалансованої годівлі.

Практичний досвід фермерств підтверджує, що найкращий результат дає поєднання правильно підібраної добавки, системна біобезпека та збалансована годівля. Господарствам з комплексною трансформацією вдається не лише зберегти продуктивність, а й мінімізувати кількість антибіотиків без втрати економічної ефективності. 

Біотех — актив: як працює модель ефективності без традиційних стимуляторів

Український ринок таких кормових рішень лише формується. Водночас у галузі з’являються розробки, що базуються на використанні дріжджових компонентів і 

Enzym Group їх розробляє та пропонує ринку. Наші продукти — природні альтернативи стимулюючому застосуванню антибіотиків у тваринництві. У центрі цього підходу — холістичне розуміння організму тварини як цілісної системи, де стан мікробіоти, обмін речовин та імунітет взаємопов’язані. Саме тому сучасні кормові рішення дедалі частіше спрямовані не на точкове усунення окремих проблем, а на підтримку мікробіологічного балансу та природної резистентності організму.

Брак розуміння окремих кормових рішень або сумніви щодо ефективності та безпеки інгредієнтів — не привід шукати легкі шляхи та засипати поголів’я антибіотиками «про всяк випадок». Справжній успіх у тваринництві залежить від готовності впроваджувати сучасні, науково обґрунтовані рішення, які вже давно ефективно застосовуються в Європі та світі.

Сучасні, дієві кормові добавки довели свою цінність — і вони працюють, якщо застосовувати їх системно та професійно. Поступово, крок за кроком, кожне господарство, що обере цей шлях, допоможе залишити позаду епоху хаосу з антибіотиками і зробити тваринництво безпечнішим, сучаснішим та економічно вигідним для всіх.

Ірина Матюха, науковиця R&D центру Enzym Group