logo

Аграрний лайфхак // Різноманітність технологічного обладнання для обробки зернових

18 жовтня 2018, 08:45 3023
Джерело фото: Оліс

Технологічне обладнання активно використовується для переробки, зберігання та виконання різних операцій із зерном. Від якості використовуваного обладнання залежить якість кінцевого продукту. Залежно від типу виробництва підбирається відповідний тип обладнання.

Види обладнання для обробки зерна

Сушіння зерна здійснюється в кілька етапів, кожен з яких впливає на наслідкову якість продукції. Залежно від подальших операцій з продуктом, технологічне обладнання розділяється на:

- лоткові прилади — використовуються для зберігання зернових продуктів;
- вертикальні — застосовуються перед переробкою зерна на крупу або помелом на борошно;
- спеціалізоване — необхідне для сушіння вже обробленого зерна, його упакування чи подальшого зберігання.

При необхідності використовується техніка, що поєднує в собі відразу кілька функцій. Такі прилади актуальні для компактних виробництв, що об’єднують в собі відразу декілька напрямків.

Види обладнання для виробництва борошна

Для виробництва якісного продукту необхідне використання декількох приладів, що використовуються по черзі:

- сепаратори, прилади для відбору каміння та сміття, аспіраційні колонки — для виділення шкідливих домішок і поділу зерна на повне і пусте;
- підігрівачі та зволожувачі — використовуються для додання необхідних фізичних даних, в залежності від подальших дій з продуктом;
- дебрандери, вимоєчні машини — для обробки поверхні зернових продуктів;
- борошняні розсіви — для поділу готового борошна на фракції.

При виборі обладнання варто пам’ятати, що для роботи з різними зерновими — гречка, пшениця та інші використовується різне оснащення.

Для виготовлення круп’яних виробів виробники пропонують окремий вид продукції. Для сушіння, обробки, упаковки і просіювання крупи заборонено використовувати оснащення, не призначене для роботи з продуктами харчування. Таке оснащення не пропускає шкідливі домішки і поставляє максимально чистий і безпечний продукт.

AgroPortal.ua за матеріалами компанії «Олис»

Мультимедіа

Читати по темi