Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Експерти зазначають, що ціни знизились практично на всі молокопродукти, а найбільше — на жири:

масло (-8,1%; $6,18 тис.);
молочний жир (-7,1%; $7,03 тис.);
сир «Чедер» (-3,1 %; $4,77 тис.);
сир «Моцарела» (-6,2 %; $3,95 тис.);
сухе знежирене молоко (-1,6 %; до $3,38 тис.);
сухе незбиране молоко(-0,7 %; до $3,69 тис.).

В асоціації наголосили, що ціна молочного жиру знизилась вперше у 2026 році (відразу на 7 %) — до цього було стрімке зростання. Ціна масла на минулому аукціоні стабілізувалась, а на цьому аукціоні суттєво знизилась (на 8%).

Сухе знежирене молоко також подешевшало вперше у 2026 році (поки несуттєво, лише на 1,6%) — до цього було стрімке зростання. Водночас ціна сухого незбираного молока знижується 2-й аукціон поспіль.

Подешевшали також сири, хоча до цього два аукціони поспіль вони дорожчали.

Як зазначає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, очевидно, тренд на зростання цін на молокопродукти у Океанії вже себе вичерпав. Варто очікувати подальшого зниження цін на молочні жири та прискорення зниження цін на сухе знежирене молоко.

Загалом на торгах 7 квітня було продано 16,5 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 160 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4228/т.

Наступні торги GDT відбудуться 21 квітня.

Global Dairy Trade