Цього сезону маємо наступну «картину»: посіяно озимих зернових на площі 6,5 млн га, з них у доброму та задовільному стані знаходяться 5,4 млн га, в слабкому і зрідженому — 1,1 млн га (у тому числі не отримано сходи на площі близько 465 тис. га, або 7% посівів).
Як відомо, відхилення факту від плану повинно бути не більше 10%. Це закон нормального розподілу випадкових величин. 10% «перекривають» весь горезвісний форс-мажор.
Найбільш хвилююче питання — що буде з посівами, якщо проростки не вийшли на поверхню ґрунту?
Для планового перебігу вегетації озимі мають обов’язково восени пройти стадію «яровизації». Фізіолого-біохімічна суть яровизації до кінця не вивчена. Але відомо, що рослини з якісною реакцією на яровизацію (до яких відноситься пшениця) повинні досягнути певних розмірів (певного етапу розвитку) до її початку.
Доведено, що проростки, які досягли хоча б 5 мм довжини, повноцінно проходять цю стадію і навесні розвиваються за озимим циклом розвитку. Тому нікому з тих, хто має такі посіви, немає жодної причини хвилюватися перед новорічними святами щодо подальшої долі своїх капіталовкладень в озиму пшеницю!
Яскраві емоції в сьогоденні мають бути одиницею виміру нашого життя. Бажаємо вам святкового настрою та доброї компанії не тільки за столом, а й в технологічному процесі.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Висока вартість логістики продовжує тиснути на експортні ціни на пшеницю, а перспективи подальшого зростання ринку дедалі більше залежать від перебігу посівної кампанії.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Український ринок пшениці входить у 2026/27 МР із незвичним поєднанням сильного виробництва та слабшої експортної спроможності.

Компанія «НІБУЛОН» збільшує частку твердої пшениці у сівозміні: понад 80% озимих посівів на півдні становитиме durum.

Ще донедавна слово «кавун» в Україні асоціювалося майже виключно з Херсонщиною. До 2021 року саме ця область давала близько третини усього українського баштану, а південь загалом вважався єдиним істинно кавуновим регіоном країни. Останніми роками картина виглядає геть інакше.

Світовий ринок органічних пестицидів оцінюється у $5,3 млрд у 2025 році та може зрости до $13,1 млрд до 2033 року із середньорічним темпом зростання 9,7%.

Подкасти з нішевого формату стрімко перетворюються на один із головних каналів комунікації з аудиторією. За даними Backlinko, кількість слухачів подкастів у світі у 2025 році досягла 584,1 млн — зростання на 6,83% порівняно з 2024 роком. Прогнозується, що до 2027-го аудиторія подкастів у всьому світі сягне 651,7 мільйона.

Louis Dreyfus Company (LDC) придбала у BASF бізнес із виробництва інгредієнтів для покращення харчових продуктів і здоров'я.
