Соціальне тваринництво
Хоч і важко, але категорично відмовляються різати худобу, утримуючи 450 голів ВРХ, в тому числі 200 голів дійного стада і молодняк на відгодівлю. Це принципова позиція. Мають лише 3-4% прибутку чи навіть вихід в нуль. Зате дають роботу 34 працівникам і можуть дешевше продавати власну продукцію пайовикам та співробітникам.
Крупи, молоко, живність, корми, 1,5-2 тонни меду з 50 вуликів, — усе це для своїх тут дешевше, аніж на ринку.
Соціальні програми дають свій результат: лише нинішнього року додалося ще 15 односельців, які довірили свої паї «Відродженню».
Правильні інвестиції
Час показав, що капітальні вкладення в інфраструктуру є виправданими.
7 років тому не пошкодували грошей на серйозну реконструкцію тваринницьких приміщень, найякісніше сучасне обладнання. Завдяки цьому молоко гарантовано, вже упродовж 3-х років, забирає столична фірма «Фавор» для дитячого харчування.
«Раніше доводилося досушувати, доробляти і зберігати свою зернову продукцію на чужих потужностях. Через це багато втрачали, — говорить Григорій Майсак. — Власну сушарку побудували 3 роки тому. Її нам змонтували спеціалісти компанії «Бриг» з Первомайська. Це виробник енергозберігаючого обладнання. Воно працює на соломі — і користь, і економія. Ми дуже задоволені показниками.
Минулого року добудували ангар на 1,5 тис. тонн зерна — тепер у нас їх є 4. Власні сушарка, ангари, зерноочисний комплекс на одній тільки кукурудзі вдвічі зменшують витрати. Інвестиції точно повертаються максимум за 3 сезони.
Зберігання, досушування, доробка утворюють замкнутий цикл. Продукцію тепер легше тримати у кондиції для вигіднішого продажу. Маємо можливість стояти на своїх цінах».

Широка сівозміна — багато варіантів
Як і більшість аграріїв, агроном нарікає на нетипово важкі погодні умови: холодні зими, нестачу вологи навесні, що позначається на урожайності. Через такі ускладнення більшу ставку останнім часом господарство робить на ярі культури.
Добре, що мають чи не найширшу в області сівозміну — 10-11 культур. Є вибір, щоби підшукати вигідніші варіанти, підстрахуватися від несподіванок.
«Цього року втрутилися очевидні політичні ігри навколо бобових. Мусили на 70% скоротити посіви сої, — бідкається Григорій Майсак. — Перед тим кон«юнктура «з»їла» наші досягнення на гречці. Позаторік на 100-гектарному полі отримали врожайність гречки 30 ц/га при середній у нашому регіоні 15-16 ц/га. Мали хороші прибутки. Але потім ціни різко обвалилися. Площі під гречкою ми зменшили до 20 га і самі переробляємо її на крупу для власних потреб. А ще підсіваємо гречку як медонос поблизу вуликів, щоби підтримати пасіку. Ріпак і соняшник теж бджоли люблять».
На чудові показники урожайності вийшли й по гороху. Сорт Царевич приніс 54 ц/га. Половину продали, а ще половина лишилася з минулого врожаю теж через різке падіння ціни. Але у цьому випадку площі посіву господарство не зменшує, бо горох використовують як ідеальний попередник під основну культуру — озиму пшеницю. «Пшеницю, яка йде після гороху, тільки 1 раз підживлюємо — навесні, а от урожайність на ній отримуємо до 80 ц/га. Це горох своє відпрацьовує. Тут зовсім інша економіка, аніж, скажімо, на сої виходить».
Зрештою господарству вдається тримати баланс, завдяки якому отримують у рослинництві 25-30- відсоткову рентабельність.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

Станом на 8 жовтня аграрії Тернопільщини зібрали понад 1,5 млн т зерна. Середня врожайність становить понад 54 ц/га — майже на 8 ц/га менше, ніж торік. Частина господарств зберігає врожай через низькі закупівельні ціни та проблеми з експортом.

Агросезон-2026 ще триває, але перші результати вже дають змогу побачити важливі зміни та тенденції в економіці агровиробництва. Рання група культур уже зібрана, пізня — у процесі, тому вже зараз можна попередньо оцінювати, як виробничі результати та ринкові умови впливатимуть на економіку сезону 2026.

Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.

Ще кілька років тому цифровізацію в українському агросекторі найчастіше пов'язували з підвищенням урожайності чи оптимізацією виробництва — калькуляція рентабельності вирішувала, чи варто інвестувати в нову технологію. Повномасштабна війна змінила саму логіку цього рішення.

Ще п’ять років тому ТОВ «Красногірське» на Черкащині працювало за типовою для багатьох господарств моделлю: польові роботи, облік пального, фінанси та моніторинг посівів існували окремо й не були пов’язані між собою.

Попри те, що в Україні другий рік триває повномасштабна війна, аграрії в надзвичайно складних економічних умовах продовжують сіяти та збирати врожаї. На середину листопада зібрано майже 74 млн т сільгоспкультур і посіяно 5,7 млн га озимих.

Найбільших втрат в окупованих росіянами селах Чернігівщини зазнали господарства, які займалися тваринництвом. Якщо в рослинництві після розмінування полів аграрії могли приступати до робіт, то оновлення поголів’я на фермах та повернення до довоєнних показників займає 3-4 роки. І це за наявності фінансування, якого зараз виробники не мають.