Високі ціни на продовольство останніми роками спонукали фермерів вирощувати більше зернових та олійних культур, але споживачі в 2024 році зіткнуться зі скороченням постачань через фактор Ель-Ніньйо та експортні обмеження.
Про це пише Reuters із посиланням на думки експертів.
«Картина пропозиції зернових, безумовно, покращилася в 2023 році завдяки більшим урожаям у деяких ключових регіонах світу. Але ми ще не вийшли з проблем», — сказав директор консультаційних послуг брокерської компанії IKON Commodities у Сіднеї Оле Хоу.
За його словами, через Ель-Ніньйо Бразилія майже напевно буде виробляти менше кукурудзи, а Китай продовжує купувати більші обсяги пшениці та кукурудзи на міжнародному ринку.
На думку фахівців, продовження Ель-Ніньйо, яке очікується в першій половині поточного року, поставить під загрозу постачання рису, пшениці, пальмової олії та інших продуктів у деяких частинах світу.
Світові постачання рису цього року вже скоротилися саме через Ель-Ніньйо. Це спонукало Індію, найбільшого експортера рису в світі, обмежити постачання. Наступному врожаю пшениці в Індії також загрожує брак вологи. Експерти не виключають, що це може змусити цю країну почати імпорт пшениці, оскільки внутрішні запаси на державних складах впали до мінімуму за сім років.
У квітні фермери Австралії, другого у світі експортера пшениці, вимушені були сіятися в сухий ґрунт після місяців сильної спеки. Така погода знизила врожайність та поклала кінець трирічній серії рекордних врожаїв. Ймовірно, це спонукатиме покупців, включнго з Китаєм та Індонезією, шукати більші обсяги зернової в інших експортерів у Північній Америці, Європі та Чорноморському регіоні.
«Ситуація з пропозицією пшениці у 2023/24 МР погіршиться порівняно з минулим сезоном. Адже експорт із важливих країн-виробників, ймовірно, буде значно нижчим», — вважають у Commerzbank.
Водночас очікується, що виробництво кукурудзи, пшениці та сої в Південній Америці покращиться у 2024 році.
В Аргентині рясні опади над аграрними районами, ймовірно, сприятимуть вирощуванню сої, кукурудзи та пшениці. За даними аргентинської зернової біржі Росаріо (BCR), 95% ранньої кукурудзи та 75% сої перебувають у відмінному або дуже хорошому стані завдяки дощам, які йшли з кінця жовтня в регіоні Пампаси.
У 2024 році в Бразилії очікується майже рекордний обсяг виробництва сої, хоча оцінки виробництва сої та кукурудзи в країні були знижені останніми тижнями через суху погоду.
«Ми бачимо більший ризик зростання цін, ніж передумов для їх зниження», — зазначили в CoBank, який є провідним кредитором сільськогосподарського сектору США.

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Безпілотники атакували два торговельні судна в економічній зоні Болгарії у Чорному морі. Один із кораблів затонув, екіпаж пропав без вісти.

Сільгоспвиробники Чернігівщини станом на початок жовтня зібрали врожай із більше ніж 580 тис. га площ.

Українські аграрії станом на 5 жовтня 2026 року зібрали 11,95 млн га основних сільськогосподарських культур, або 60,6% прогнозованих площ.

Україна у вересні 2026 року експортувала 3,04 млн т агропродукції, що на 41,5% більше, ніж у серпні.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

Президент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.

Урожай сої та кукурудзи в Аргентині зросте в сезоні 2026/27, що потенційно може призвести до встановлення нового рекордного рівня загального виробництва зерна.

Загальне виробництво сільгоспкультур у Бразилії у 2025/26 МР, за прогнозом Національної компанії постачання (Conab), становитиме 361,7 млн т, що на 2,6% більше, ніж попереднього сезону.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

В Австралії розробляють портативний прилад SMART Melon, який визначає стиглість кавуна без розрізання плоду. Технологія використовує акустичну реакцію кавуна, а вимірювання займає кілька секунд.