В перший день війни наше село було окуповане ворогом. Тупичівці залишилися без головного продукту — хліба, але згуртованість мешканців не дозволила ворогу отримати перемогу. За підтримки місцевого агробізнесу тут почали маленькими партіями молоти зерно на борошно, вручну замішувати та пекти хліб. Саме тоді з’явилася ідея створення власної пекарні.
На Чернігівщині відкриють соціальну пекарню — проєкт переможця Неймовірних сіл
11 серпня 2022, 10:20 3975
В селі Тупичів Чернігівської області розпочали роботу над створенням соціальної мініпекарні.
Про це AgroPortal.ua повідомили в Тупичівській ТГ.
Зоя Чугай, начальник відділу економічного розвитку та інвестицій Тупичівської територіальної громади
Громада подала свій бізнес-проєкт зі створення соціальної мініпекарні на Всеукраїнський конкурс «Неймовірні села України 2022», організатором якого є аграрне онлайн-видання AgroPortal.ua.
Проєкт села пройшов до фіналу конкурсу і посів 3-тє місце, отримавше 50 тис. грн від головного партнера — Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
«За грантові кошти для нашої пекарні ми закупили професійний тістоміс та кухарське приладдя. Але на цьому не зупиняємося — громада подала заявку на конкурс Української соціальної академії. В його межах маємо наміри придбати ще більше обладнання, щоб мати можливість забезпечити всі потреби населення у хлібобулочних виробах», — зазначає Зоя Чугай.
Найближчим часом Тупичівська ТГ отримає партію борошна і розпочне випікати хліб. А вже у вересні громада планує направити своїх пекарів на навчання та обмін досвідом до директора ДП «Зееландія» в Україні Андрія Василенка.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
