Конец года стал нетипичным для продаж молочных продуктов

Кардинальных изменений за последний месяц года по сравнению с ситуацией ноября в поведении потребителей не происходило, сообщают аналитики «Инфагро».

«В целом же объемы реализации молока и кисломолочных продуктов в конце года оказались меньше, чем в прошлом году. Ценовая политика основных операторов рынка свежих молокопродуктов не меняется», — добавляют эксперты.

Большинство по-прежнему старается постепенно поднимать отпускные цены, хотя и не всегда успешно. Стиль работы крупных торговых сетей тоже не меняется, они очень неохотно соглашаются на поднятие цен, уточняют специалисты.

«Поскольку в предновогодний период продажи свежих молочных продуктов всегда снижались, компании по привычке запланировали на этот период больше акционных скидок для сетей. В декабре продажи свежих молокопродуктов кардинально не снизились к предыдущему месяцу, и по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года (когда происходило традиционное сезонное падение) отставание не очень существенное», — подытожили аналитики.